Jak kontynuować karierę gastronomiczną?

Kariera gastronomiczna to każda pozycja związana z przygotowywaniem i podawaniem żywności klientom.Zwykle zakłada to, że usługi gastronomiczne odbywa się poza domem i często sugeruje się, że jedzenie będzie przygotowane dla kilku klientów jednocześnie lub przez cały dzień.Jeśli chcesz kontynuować karierę gastronomiczną, pomaga to najpierw ustalić, jakie rodzaje miejsc pracy byłoby dla Ciebie najbardziej interesujące;Możesz na przykład założyć restaurację lub możesz chcieć pracować dla usługi gastronomicznej.

Praca w restauracji mogą być dość zróżnicowane i nie zawsze są trudne do zdobycia.Chociaż większość stanowisk na poziomie podstawowym nie jest uważana za stanowiska kariery gastronomicznej, mogą otworzyć drzwi do możliwości kariery.Na przykład podjęcie pracy jako kelner lub kelnerka nie może być uważana za karierę gastronomiczną, choć w niektórych restauracjach jest opcją.Zajmowanie stanowiska kelnera lub kelnerki często otwiera inne możliwości kariery gastronomicznej, takie jak kierownik restauracji, asystent menedżera, szef kuchni i wiele innych.

Inne kariery gastronomiczne mogą koncentrować się na dystrybucji.Dystrybutorzy żywności mogą codziennie dostarczać artykuły spożywcze do restauracji, barów, a nawet szkół lub w innych regularnych odstępach czasu.Kariera w dystrybucji może oznaczać, że będziesz pracować jako menedżer lub właściciel, jako kierowca dostawy, jako przedstawiciel handlowy, a nawet jako nabywca, który koordynuje z producentami żywności.Podobnie jak działalność restauracyjna, praca nad karierą gastronomiczną w dystrybucji często oznacza działanie od dołu, chociaż jeśli masz wykształcenie wyższe, bardziej prawdopodobne jest, że będziesz w stanie uzyskać pozycję bez rozpoczęcia na dole.

Catering to firmy, które będą przygotowywać, dostarczać i podawać jedzenie w różnych warunkach, nie tylko w restauracji.Catererze często chodzą do określonych witryn, aby dostarczyć i podawać jedzenie, zamiast klientów przychodzą do restauracji lub innej ustalonej lokalizacji do jedzenia.Wesela i inne wydarzenia często wymagają od firm cateringowych, podobnie jak funkcje biznesowe, seminaria, targi i wiele innych.Praca dla firmy cateringowej jako serwer pozwoli ci na pracę w szeregach, ale możesz także założyć własną firmę cateringową, jeśli masz dużo wrażeń z gotowania i jesteś gotów wziąć udział w kursach prowadzenia firmy.