Jakie są różne rodzaje programów gościnności?

Wiele szkół wyższych i uniwersytetów oferuje różnorodne programy gościnności.Jedną z kluczowych różnic między programami jest koncentracja;Studenci mogą skupić się na zarządzaniu kulinarnym, hotelowym lub kurortowym, między innymi.Kolejnym jest wynikowy typ stopnia, ponieważ programy są dostępne dla certyfikatów i dyplomów, a także współpracowników, licencjatów i magisterskich.Ponadto programy mogą być przyjmowane online lub w klasie i mogą być oferowane przez szkoły publiczne, prywatne lub nastawione na zysk.

Programy studiów gastronomicznych mogą prowadzić do różnych stopni.Programy kawalerskie zwykle zajmują około czterech lat, aby zakończyć i zakończyć studia licencjackie (BA).Programy stowarzyszone zajmują na ogół około dwóch lat i mogą skutkować współpracownikiem sztuki (AA) lub współpracownikiem nauk stosowanych (AA).Programy na poziomie magisterskim są rzadkie, ale istnieją.Inne programy pozwalają studentom zarabiać certyfikaty lub dyplomy.

Większość programów studiów gastronomicznych, szczególnie te na poziomie Associates lub Bachelors, pozwalają uczniowi wybrać skupienie, czasem nazywaną specjalnością „Track” lub .Mogą one obejmować szeroką gamę koncentracji związanych z restauracją, w tym zarządzanie przedsiębiorstwem i zarządzanie frontami, chociaż takie programy można sklasyfikować jako stopnie kulinarne.Inne powszechne koncentruje się na aspektach zarządzania hotelami lub kurortami, takie jak rekreacja, operacje, wydarzenia specjalne i wiele innych.Programy certyfikatów są często bardzo specyficzne.Przykłady mogą obejmować zarządzanie sportami wodnymi, organizowanie zajęć dla dzieci lub mediów społecznościowych dla gościnności. W niektórych przypadkach zarówno programy certyfikatów, jak i studiów mogą koncentrować się na ogólnej turystyce.To przygotowuje studentów do pracy z radami turystycznymi lub biur podróżniczej, a nie podmiotów hotelarskich, takich jak hotele.Stopnie te mogą być alternatywnie klasyfikowane jako stopnie turystyczne, ale znajdują się pod parasolem hotelarskim na wielu uniwersytetach.

Prezentacja klas jest kolejną kluczową różnicą między programami studiów hotelarskich.Niektóre programy są oferowane całkowicie online, podczas gdy inne są oferowane tylko w tradycyjnym otoczeniu w klasie.Jeszcze inne programy to programy hybrydowe, co oznacza, że łączą metody uczenia się w klasie i online.Niektóre programy obejmują komponenty stażowe, podczas gdy inne nie.

Uczelnie publiczne i uniwersytety są sponsorowane przez podmiot publiczny, taki jak rząd.Szkoły prywatne i nastawione na zysk są często własnością niezależnych podmiotów, takich jak organizacje, kościoły lub firmy.Każdy rodzaj college'u może oferować programy gastronomiczne.Niektóre uczelnie są jednak lepiej znane w branży i mogą być akredytowane lub certyfikowane przez uznane ciała.Studenci zainteresowani prowadzeniem programów studiów gastronomicznych powinni zbadać reputację i akredytację wszystkich szkół przed wybraniem programu.