Co robi stażysta zarządzania hotelami?

Strabiysta zarządzania hotelem pracuje w różnych działach w hotelu, poznaje codzienne operacje w całym hotelu.Stażysta zdobywa doświadczenie we wszystkich aspektach zarządzania działalnością hotelarską, w tym wiedzę na temat ruchu sezonowego, konkurencji, marketingu, sprzedaży i budżetowania.Zyskuje doświadczenie w zasadach firmy, jak przesyłać raporty o stanie i uczy się analizować informacje zwrotne od klientów i wykorzystywać je do przewagi hoteli, i często przekazuje sugestie menedżerowi, który przekazałby pomysły odpowiedniemu działowi.Podobnie jak wszyscy pracownicy hoteli, stażysta zarządzania hotelem musi być serdeczny i zapewnić doskonałą obsługę klienta.

Obsługa klienta jest wysokim priorytetem personelu hoteli i jest ściśle nadzorowana przez stażystę ds. Zarządzania hotelem.Pod nadzorem kierownika hotelu ustala ceny pokoi, nadzoruje reklamę i zarządza hotelem, aby upewnić się, że działa płynnie i dostrzega zysk.Jest odpowiedzialny za pomoc dyrektorowi generalnemu w planowaniu budżetów dla różnych działów w całym hotelu.Stażysta zarządzania hotelem jest odpowiedzialny za dział sprzątania, zapewniając, że wszystkie pokoje są czyste i dobrze zaopatrzone.Ponadto nadzoruje zastrzeżenia gości i szczegóły sprawdzania i wychodzenia w recepcji.Śniadanie kontynentalne jest zwykle jego odpowiedzialnością, oprócz usług konsjerżowych i wypraw.Stażysta menedżera hotelu kontroluje obszary publiczne i tereny zewnętrzne, aby upewnić się, że działy te utrzymują obszar w czystości i reprezentacji.

Opis stanowiska kierownictwa hotelu obejmuje również nadzór nad jadalnią i działalnością pomieszczeń bankietowych.Może przejrzeć menu z szefem kuchni i upewnić się, że operacje działają płynnie.Jest informowany o partiach w pokojach bankietowych i jest zaangażowany w każdy bankiet, aby mieć pewność, że wydarzenie jest sukcesem.Stażysta zarządzania hotelem uczy się również, jak przeprowadzać wywiad i zatrudniać nowych pracowników oprócz regularnych ocen zgodnie z zasadami hotelu.Gdy zostanie menedżerem, będzie musiał przeszkolić nowych pracowników, a ten obowiązek pracy zwykle zaczyna się, gdy jest stażystą.