Co dzieje się z cukrem we krwi po jedzeniu?

Po jedzeniu zwykle występuje wzrost cukru we krwi, ponieważ większość pokarmów zawiera pewien poziom glukozy.Im wyższa zawartość cukru lub węglowodanów, tym wyższy poziom cukru we krwi wzrośnie.Niektóre produkty spożywcze, takie jak mocno wyrafinowane węglowodany, powodują nagłe i dramatyczne wzrost poziomu cukru.Inne, takie jak te, które zawierają wysoką zawartość błonnika, powodują wzrost, który jest bardziej stopniowy.

Najlepszym sposobem na przetestowanie poziomu cukru we krwi po jedzeniu w celu ustalenia dokładnego poziomu jest użycie przenośnego miernika glukozy we krwi.Są to małe urządzenia, które wykorzystują cienkie paski testowe z próbką krwi w celu określenia poziomu cukru we krwi.Są one najczęściej używane przez diabetyków do monitorowania poziomów glukozy, aby upewnić się, że nie stają się zbyt wysoko lub niska, ale wiele osób może skorzystać z obserwowania poziomu cukru we krwi przez cały dzień.

Ci, którzy mają cukrzycę, mogą mieć niski lub wysoki poziom cukru we krwi po jedzeniu, w zależności od rodzaju.Cukrzyca typu 1 jest stanem, w którym trzustka nie jest w stanie wytworzyć wystarczającej ilości insuliny enzymu w celu rozbicia glukozy we krwi.Zwykle jest to stan, z którym rodzi się, i nie jest spowodowany jedzeniem zbyt dużej ilości cukru.Cukrzyca typu 2 powoduje, że poziom cukru we krwi pozostaje wysoki, ponieważ ciało wytwarza zbyt dużo insuliny i ostatecznie staje się odporne na jej działanie.Oba typy można leczyć poprzez odpowiednią dietę i ćwiczenia, a czasem zastrzyki insuliny.

Zwykle poziom cukru we krwi po jedzeniu nie powinien przekraczać 100 mg/dl po badaniu dwie godziny po jedzeniu.Poziomy wyższe niż to mogą wskazywać na przedcukrzycę lub cukrzycę i należy je zgłaszać pracownikowi opieki zdrowotnej w celu dalszych testów.Poziomy nie powinny być również niższe niż 70 mg/dl dwie godziny po spójnym jedzeniu.W jednym teście cukru we krwi może być niższy niż normalnie z powodu niezwykle wysokiego zużycia cukru lub braku spożycia pokarmu.Z tego powodu cukrzyca jest często diagnozowana po serii testów zamiast jednego czytania.

Każdy, kto jest zaniepokojony odczytami cukru we krwi, powinien omówić to ze swoim lekarzem.Obie formy cukrzycy można leczyć.Cukrzycy typu 2 można często zapobiec, a czasem nawet odwrócone z niektórymi zmianami dietetycznymi.Sukier we krwi zwykle zmienia się w ciągu dnia i jest na ogół na najniższym poziomie rano przed śniadaniem.