Jaki jest niedobór kwasu foliowego?

Folian jest naturalnie występującą postacią witaminy B9 lub kwasu foliowego.Ta witamina jest niezbędna w wielu procesach organizmu i jest niezbędna podczas rozwoju płodu.Niedobór kwasu foliowego może powodować szeroki zakres objawów, w tym zapomnienie, drażliwość, utrata apetytu, biegunka, wrzody jamy ustnej, wrzody trawienne, niedokrwistość i kołatanie serca.U niemowląt najczęstszą konsekwencją niedoboru folianowego jest wada metra nerwowej.

Folian ma kilka niezwykle ważnych ról biologicznych.Jednym z nich jest synteza DNA kwasów nukleinowych i RNA.Folian jest również zaangażowany w naprawę DNA, ważny mechanizm, który pomaga zapobiegać rakowi.Inną ważną rolą folianu jest wytwarzanie czerwonych krwinek.Ponadto folian jest ważny dla zdrowia sercowo-naczyniowego, funkcji nerek, zdrowia oczu, gęstości kości i funkcji układu odpornościowego.

Wiele ważnych biologicznych ról kwasu foliowego oznacza, że zarówno krótkoterminowe, jak i przewlekłe niedobór kwasu foliowego może mieć poważne konsekwencje zdrowotne.Folian jest niezbędny do produkcji białych krwinek, a także czerwonych krwinek.Niedobór kwasu foliowego może zatem powodować niedokrwistość i tłumią funkcję odpornościową.

Niedobór kwasu foliowego jest powiązany ze zwiększonym ryzykiem chorób serca, udaru mózgu, raka, depresji, reumatoidalnego zapalenia stawów i chorobą nerek.Istnieją również dowody sugerujące, że niedobór może pogorszyć objawy menopauzy i zwiększyć ryzyko osteoporozy.U osób z chorobą Parkinsona, które przyjmują lewodopę, folian może pomóc w zapobieganiu utratę gęstości kości spowodowanej tym lekiem.

W rozwijającym się płodzie niedobór kwasu foliowego może zwiększyć ryzyko wady wrodzonej zwanej wadą metra nerwowego.Wady te rozwijają się w mózgu lub rdzeniu kręgowym.Jedną z najbardziej znanych wad nerwowych jest kręgosłupa bifida, w której część rdzenia kręgowego wystaje przez otwór w kręgosłupie.Niektóre rodzaje wady klub neuronowych powodują nieprawidłowy rozwój mózgu.Jednym z przykładów jest anencefalia, w której dziecko rodzi się ślepe, głuche i nieświadome z powodu braku funkcjonującego mózgu.

Zalecane dzienne spożycie kwasu folianowego wynosi 400 mikrogramów dla mężczyzn i kobiet.W przypadku kobiet w ciąży zalecane dzienne spożycie wynosi 600 mikrogramów.Wzrost ten wynika ze znaczenia folianu w rozwoju płodu.Kobiety, które planują zajść w ciążę, powinny zapewnić zwiększenie spożycia kwasu foliowego przed ciążą, ponieważ znaczenie tego składnika składników pokarmowych jest najwyższe w pierwszym miesiącu rozwoju płodu.Wymagania kwasu foliowego są często wyższe u osób, które nadużywają alkoholu lub choroby wątroby lub nerek lub zaburzenia trawienne.

Folian jest naturalnie obecny w wielu produktach spożywczych, w tym warzywa zielonych liściastych, takich jak szpinak;płatki;owoce;rośliny strączkowe;i mięso narządów.W niektórych krajach, w tym Stany Zjednoczone, Kanada, Australia, Indonezja i Mongolia, kwas foliowy jest dodawany jako suplement do mąki, a także do chleba i innych wypieków.Inne kraje, takie jak Nowa Zelandia, zdecydowały się czekać na wyniki dalszych badań nad skutkami suplementów folianowych.