Co to jest alergia na jaja?

Alergia jaj jest alergią na niektóre białka występujące w jajach.Wiele dzieci rozwija alergie na jaja i często zdarza się wyrastać z alergii w wieku pięciu lat, chociaż niektórzy ludzie pozostaną uczulone na całe życie.W przypadku osób z alergiami jaj należy zachować szczególną opiekę przy zakupie żywności, ponieważ jaja mogą skończyć w bardzo zaskakujących miejscach.

Gdy ludzie rozwijają alergię na jaja, ich ciała błędnie określają, że białka występujące w jajach są niebezpieczne i są niebezpieczne iRozwijają przeciwciała do tych białek.Kiedy białka zostaną wprowadzone do organizmu, układ odpornościowy przechodzi w nadbieg, aby zaatakować „najeźdźców”, a ludzie mogą doświadczać objawów takich jak wyprysk, świszczący oddech, ule, wysypka, katar i niebezpieczeństwo przewodu pokarmowego.W rzadkich przypadkach ludzie rozwijają anafilaksję, ciężką reakcję alergiczną, która może prowadzić do śmierci.

Alergie jaj zwykle obejmują białka występujące tylko w białku jaj, chociaż niektórzy ludzie również reagują na żółtki.W rzadkich przypadkach ludzie mogą być również uczulone na drobi, takie jak kurczak, indyk i kaczka, rozwijając reakcję alergiczną, gdy jedzą te mięso.Niezwykle wrażliwe osoby mogą rozwinąć reakcję na nawet śledzenie ilości jaj, co może stać się poważnym problemem.Życie z alergią na jaja może być trudne, ponieważ ważne jest, aby sprawdzić zawartość żywności gotowanej w restauracjach lub przez przyjaciół, którzy mogą nie zdawać sobie sprawy ze znaczenia alergii.

ktoś z alergią jajową oczywiście musi unikać jedzenia jaj,Ale może być konieczny, aby uniknąć wypieków, takich jak ciasta, ciastka i oszklone pieczywo.Wiele napojów spędzonych ma białka jaja dodane do ciała, a jajka są czasami stosowane w różnych zasobach i sosach, a także podstawy pokarmów, takich jak lody.Wiele narodów ma przepisy etykietowane, które zmuszają producentów do ujawnienia obecności jaj w żywności, ale w niektórych krajach składniki zawierające jajo mogą być ukryte na podstawie warunków globuliny, albuminy, apovitelleniny, Livetyny, Ovalbuminy, Owalicyny, Ovomucoidu, Owavitellinę lub Phoswityny. Szczepionki mogą być również niebezpieczne dla osób z alergią jaj, ponieważ wiele szczepionek jest hodowanych w białkach jaj.W przypadku osoby z alergią na jaja lekarz może zalecić powstrzymanie się od szczepień lub przeprowadzania testów alergii z próbką szczepionki, aby zobaczyć, jak reaktywne będzie pacjent.Jeżeli szczepienie jest uważane za niezwykle medycznie konieczne, podobnie jak w przypadku osoby podatnej na grypę, lekarz może szczepieć w szpitalu lub klinice alergii, aby jeśli pacjent doświadczył ciężkiej reakcji alergicznej, opieka medyczna będzie łatwo dostępna.