Co to jest receptor węchowy?

Receptor węchowy jest małym miejscem kontaktowym na niektórych komórkach nerwowych, które są wykorzystywane do przetwarzania zapachów.Zapachy to sygnatury chemiczne, które są zrzucone przez większość substancji i stworzeń.Te chemikalia molekularne są częściej określane jako zapachy.

Wielu biologów przyznaje sens zapachu jako jeden z najważniejszych narzędzi do przetrwania każdego organizmu.Rzeczywiście, prawie wszystkie żywe rzeczy, od prostych bezkręgowców po człowieka, mają co najmniej pewną ilość receptorów węchowych.Na przykład ryby mają około 100 odmian tych miejsc, podczas gdy ludzie mają około 10 000 z nich.Prawie 3% ludzkiego kodu genetycznego jest poświęcone budowie receptora węchowego.

Ludzkie zmysł zapachu jest niezwykle złożony.Umożliwia ludziom rozpoznanie czynników dotyczących wszystkiego, od sprawności i zdrowia potencjalnego partnera, po identyfikację trujących substancji i jadalnej żywności.Jest ściśle podłączony do pamięci, w rzeczywistości znacznie bardziej niż jakikolwiek inny rozsądek.

Gdy osoba spożywa substancję żywnościową, która jest zgniła lub sprawia, że jest zachorowany, zachowuje ten zapach w swoim banku pamięci.Kiedy zapachy z tego jedzenia lub napoju dostają się mu w nos, receptory węchowe przypominają mu tę częstość występowania, a on raczej nie zje lub pić tej substancji.Zasada ta rozciąga się również na trujące lub pomocne substancje.

Spróbuj wyobrazić sobie zapachy jako klucze, a każdy receptor węchowy jako zamek.Każdy dany zapach wiąże się tylko z odpowiednimi receptorami, umożliwiając w ten sposób osobę identyfikację zapachu.Często jeden zapach aktywuje wiele receptorów, ponieważ są one bardziej dostosowane do właściwości substancji niż sama substancja.

Ma to na celu zapach zdolny do identyfikacji wcześniej nietypowych zapachów.Odbywa się to, gdy receptor węchowy przekłada informacje z zapachu na impulsy nerwowe, które mózg następnie przetwarza i kategoryzuje.Receptory węchowe są tak wszechstronne, że są w stanie zidentyfikować niemal nieskończoną kombinację zapachów.

Miliony receptorów węchowych są pakowane w małe grupy z tyłu jamy nosowej.Grupa ta tworząca nabłonek węchowy.Receptory węchowe są połączone z nabłonkiem, który jest pokryty rzęskami lotnionymi.Te rzęski zbierają wziewne cząsteczki zapachowe i wysyłają je do receptorów węchowych.Muc, który wyróżnia nasz nos i zatoki, również pomaga zatrzymać te zapachy, umożliwiając im przetwarzanie.