Co to jest zanieczyszczenie bakteryjne?

Zanieczyszczenie bakteryjne to sytuacja, która występuje, gdy bakterie kończą w miejscu, w którym nie powinny być.Często stosuje się w odniesieniu do zanieczyszczenia żywności przez bakterie, które mogą powodować choroby, ale zanieczyszczenie bakteryjne może również wystąpić w innych warunkach.Ta sytuacja nie jest pożądana, ponieważ może stanowić zagrożenie dla zdrowia i powodować inne problemy.W rezultacie podejmowane są kroki w celu uniknięcia zanieczyszczenia bakteryjnego w ustawieniach, w których może stać się problemem.

W przypadku żywności zanieczyszczenie bakteryjne może nastąpić przy wielu krokach wzdłuż łańcucha dostaw od producenta do stołu.Bakterie mogą być obecne w wodzie i glebie i jeździć wraz z uprawami.Można je również przenosić od osób zajmujących się jedzeniem lub wprowadzeniu do jedzenia za pomocą brudnego sprzętu, od sfaulowanego sprzętu do pakowania po brudne patelnie w restauracji.Zanieczyszczenie bakteryjne w domu często występuje w wyniku pomijania jedzenia na blacie, nie utrzymywania zimna lub nie mycia rąk przed obsługą jedzenia.Po jedzeniu bakterie mogą się pomnożyć, czyniąc skok na ludzkiego gospodarza, gdy ktoś pochłania jedzenie.

Zanieczyszczenie bakteryjne może być również problemem w klinikach medycznych, salach operacyjnych i innych warunkach opieki zdrowotnej.Bakterie można przenosić od pacjentów lub świadczeniodawców opieki zdrowotnej i mogą skończyć na instrumentach chirurgicznych, sprzęcie medycznym, pokrętłach drzwi i wielu innych miejscach.W warunkach opieki zdrowotnej zanieczyszczenie bakteryjne jest szczególnie dużym problemem, ponieważ chorzy są narażeni na bardziej chorobowe, jeśli są narażeni na szkodliwe bakterie.

W badaniach naukowych, zanieczyszczenie próbek bakteryjnych może być problemem, podobnie jak zanieczyszczenie próbek próbekwykonane do analizy przez patologa.Obecność niechcianych bakterii może zaniedbać eksperyment, wyrzucić wyniki patologii lub po prostu pomylić badacza.Bakterie rozprzestrzeniają się łatwo przez laboratoria poprzez różne powierzchnie, w tym sprzęt, który nie jest odpowiednio sterylizowany, brudne ręce i przez systemy wentylacyjne.

Zapobieganie zanieczyszczeniu bakteryjnym może być trudne.Utrzymanie przestrzeni w czystości i obserwowanie właściwej procedury obsługi jest dużą częścią zapobiegania.Proste kroki, takie jak mycie rąk, zanurzenie butów w kąpieli przeciwbakteryjnej po wyjściu z pokoju pacjentów, a noszenie rękawiczek w celu obsługi okazów może znacznie zmniejszyć ryzyko przekazania bakterii z jednego miejsca do drugiego.Ważne jest również przeprowadzenie regularnych testów w celu sprawdzenia zanieczyszczenia bakteryjnego, aby można je było zidentyfikować, zanim sprawi, że ktoś zachoruje lub spowoduje problemy z eksperymentem lub testem.