Jaki jest związek między fenyloalaniną a tyrozyną?

Zarówno fenyloalanina, jak i tyrozyna są aromatycznymi aminokwasami, które są stosowane w syntezie białek.U ludzi fenyloalanina jest niezbędnym aminokwasem, który należy uzyskać z diety.Natomiast tyrozyna może być syntetyzowana z fenyloalaniny i jest uważana za nieistotną aminokwas.Oba związki można zmienić w chemikalia, które wpływają na nastrój i funkcjonowanie mózgu.Z powodu tych efektów fenyloalanina i tyrozyna są często przyjmowane jako suplementy diety.

Wszystkie aminokwasy mają podstawową strukturę rdzenia, ale różnią się w łańcuchach bocznych.Istnieje grupa trzech aminokwasów, które są łącznie znane jako aromatyczne aminokwasy, ponieważ są one przyczepione do pierścienia fenylowego.Fenyloalanina i tyrozyna mają taki pierścień w swojej strukturze.Fenyloalanina ma tylko pierścień fenylowy, sześcioosobowy pierścień z trzema podwójnymi wiązaniami.Tyrozyna jest syntetyzowana przez enzym hydroksylazę fenyloalaniny, która dodaje hydroksyl lub OH, grupę do pierścienia na fenyloalaninie.

Zarówno fenyloalanina, jak i tyrozyna otrzymują od jedzenia pokarmów o wysokiej zawartości białka, jak mięso, mleczarnia, awokados, produkty sojowe i pewne, a pewne są pewneorzechy.Niektórzy ludzie muszą być bardzo ostrożni i jeść niską dietę fenyloalaninową, ponieważ cierpią na zaburzenie genetyczne zwane fenyloetturia (PKU), w którym fenyloalanina nie jest metabolizowana.Może gromadzić się do poziomów toksycznych i powodować opóźnienie i śmierć.W Stanach Zjednoczonych noworodki są testowane pod kątem tej choroby genetycznej w ciągu pierwszych kilku dni ich życia.

Sztuczny aspartam słodzika jest powszechnym źródłem fenyloalaniny, której ludzie z PKU muszą unikać.Ten związek jest połączeniem kwasu asparaginowego i fenyloalaniny i jest powszechnym składnikiem dietetycznym napojów gazowanych.Zaczyna jednak zastępować alternatywne słodziki.

Aminokwasy można znaleźć w dwóch formach: D i L. Są to lustrzane obrazy i są znane jako stereoizomery.Wspólną postacią aminokwasów w syntezie białek jest forma L.Ludzie otrzymują L-fenyloalaninę z diety.D-fenyloalanina jest syntetyzowana chemicznie.Nie bierze udziału w syntezie białek i nie jest metabolizowany do tyrozyny.Suplementy fenyloalaniny są sprzedawane w kombinacjach D-, L- i DL-fenyloalaniny (DLPA).

Wysumuje wiele przesadnych twierdzeń o korzyściach zdrowotnych przyjmowania fenyloalaniny jako suplementu składników odżywczych, i nie powinny być przyjmowane przez wszystkich.Z badań biochemicznych jasno wynika, że fenyloalanina i tyrozyna są blokami początkowymi dla dopaminy neuroprzekaźnika, a także hormonów adrenaliny i noradrenaliny.Zmiany poziomu dopaminy mogą mieć wielki wpływ na zaburzenia nastroju, takie jak depresja i choroby, takie jak Parkinson.Osoby z PKU lub które przyjmują leki przeciwdepresyjne, a także kobiety w ciąży lub karmienie piersią nie powinny przyjmować suplementów fenyloalaniny.