Jaki jest związek między witaminami a chorobami niedoboru?

Witaminy są jednym z najważniejszych składników odżywczych dla właściwej funkcji ludzkiego ciała.Chociaż witaminy nie zapewniają energii, takiej jak węglowodany ani nie działają jako elementy budulcowe dla wzrostu tkanek, takie jak białko, pomagają syntetyzować i transportować składniki odżywcze w całym ciele, a także utrzymywać równowagę systemów.Niewystarczające spożycie witaminy może prowadzić do chorób;Związek między witaminami a chorobami niedoboru jest dobrze znany w takich warunkach, jak kleiście, beriberi, szkorbaki i niedokrwistość.Na przykład spożywanie zbyt mało witaminy C może prowadzić do szkorbaka.Jedzenie zrównoważonej diety z owocami i warzywami pomaga zapewnić odpowiednie spożycie witaminy.

Wycieczki to choroba spowodowana przede wszystkim brakiem odpowiedniej witaminy D, a jej objawy obejmują słabe kości, zahamowany rozwój szkieletu i częste skurcze mięśni.Związek między witaminami a chorobami niedoboru można zobaczyć, gdy organizm nie ma wystarczającej ilości witaminy D ze światła słonecznego, wapnia lub fosforanów.Substancje te działają również jako elektrolity lub związki przechodzące impulsy elektryczne przez układ nerwowy.Gdy ciało nie odbiera wapnia z żywności, czerpie z układu szkieletowego.Wapń i fosfor, które dostarczają witaminę D, można znaleźć w mleku i warzywach liściastych, lub suplementach witaminowych.

Beriberi pokazuje również związek między witaminami a chorobami niedoboru.Tiamina lub witamina B1 jest substancją krytyczną w rozkładu glukozy i innych cząsteczek energii.Działa również jako przewodnik dla impulsów neuronowych, zwiększając receptory nerwowe.Bez odpowiedniego podaży B1 mogą powstać objawy takie jak letarg, mowa, szybkie bicie serca i brak koordynacji mięśni.Dry Beriberi wpływa na układ nerwowy, podczas gdy beriberi mokre wpływa na układ sercowo -naczyniowy.

W wieku eksploracji, na początku XVII wieku, szkorwicz był chorobą powszechną u marynarzy z powodu braku witaminy C w ich diecie.Scurvy jest odpowiedzialny za wchłanianie żelaza do organizmu, wytwarzając kolagen w celu utrzymania elastyczności tkanek i utrzymania układu odpornościowego.Początkowymi objawami są słaby apetyt, biegunka i utrata masy ciała;Krwawienie z dziąseł i innych tkanek śluzowych, rozkład zęba, zaburzenia skóry i zakażenie chrząstki i tkanki łącznej występuje w miarę postępu choroby.Historycznie, szkorwicz był najczęściej śmiertelny, gdy żeglarze nie mieli dostępu do owoców cytrusowych, ponieważ dostarczyły one najwięcej witaminy C.

Związek między witaminami a chorobami niedoboru obejmuje również niedokrwistość szkodliwą, która występuje, gdy liczba czerwonych krwinek Bułków maleje.Dzieje się tak, gdy w ciele występuje niewystarczająca kombalaminę lub witamina B12.Witamina B12 zwykle łączy się z białkiem zwanym czynnikiem wewnętrznym, który jest wydzielany w żołądku.Gdy połączony B12 i czynnik wewnętrzny osiągają jelito cienkie, substancja jest wchłaniana i przekształcana w czerwone krwinki. /P