Jaka jest funkcja tiaminy?

Tiamina, powszechnie nazywana również witaminą B1, jest związkiem organicznym występującym w niektórych pokarmach lub dostępnym człowieka jako tabletki witaminy, które są stosowane przez organizm podczas procesu metabolizowania.Gdy dana osoba zużywa żywność, organizm musi oddzielić składniki odżywcze w żywności potrzebnej do prawidłowego działania różnych systemów ciała z innych niepotrzebnych składników.Główną funkcją tiaminy jest metabolizacja cukru, aby ciało mogło skutecznie wykonywać wiele kluczowych procesów obejmujących układ nerwowy, mięśnie i układ trawienny.

Osoby, które mają warunki powodujące niedobór tiaminy, są ogólnie przepisywane tabletką witaminy.Beriberi jest chorobą, która jest wynikiem braku tiaminy, albo z niezrównoważonej diety lub odziedziczonego zaburzenia genetycznego, w którym organizm nie może wchłonąć składników odżywczych.Ponieważ jedną z funkcji tiaminy jest pomoc w układzie nerwowym w procesie metabolizowania cukru, niedobór tiaminy z Beriberi może powodować krótkoterminowe objawy układu nerwowego, takie jak trudność oddychania, nieprawidłowe bicie serca i kłopoty z chodzeniem, a także poważne trwałe uszkodzenie dlaukład nerwowy.Inne warunki, które mogą wystąpić w wyniku niedoboru tiaminy, mogą wpływać na mózg i obejmować encefalopatię Wernickesa, która powoduje zmiany w widzeniach, oraz zespół Korsakoffa, który może powodować utratę pamięci i halucynacje.

Oprócz niedożywienia i zaburzeń genetycznych nadmierne spożywanie alkoholu może hamować funkcję tiaminy.Osoby z uzależnieniem od alkoholu mogą mieć trudniejszy czas, gdy ich ciało pochłania składniki odżywcze w żywności.Ponieważ ciało naturalnie nie wytwarza tiaminy, jeśli dana osoba nie jest w stanie wchłonąć tiaminy, którą spożywa z żywności, może prowadzić do niedoboru i przyczynić się do Beriberi, encefalopatii Wernicke lub zespołu Korsakoffa.

Jeśli dana osoba cierpi na stan, który wpływa na funkcję tiaminy w ciele, lekarz może doradzić jej suplementy tiaminy.Uważa się, że te suplementy witaminy powodują potencjalnie śmiertelne skutki uboczne, nawet jeśli pobrana jest więcej niż dawka.Oprócz suplementów witaminowych lekarz może również zalecić zmianę diety, aby osoba mogła spożywać wyższe ilości pokarmów bogatych w tiaminę.Powszechnie zalecane pokarmy, które pomagają zwiększyć ilość tiaminy w ciele, to fasola, wieprzowina, wątroba, orzechy, ziemniaki, groszek i pełne wersje zbóż, makaronu lub chleba.