Co powinienem zrobić po zatruciu pokarmowym?

Rzeczy do zrobienia po zatruciu pokarmowym obejmują picie płynów, unikanie pokarmów stałych, aż biegunka nie ustąpi, oraz unikanie produktów mlecznych.Ponadto dzieci powinny pić płyny zastępujące elektrolit po zatruciu pokarmowym, aby przywrócić płyny i minerały utracone przez biegunkę i wymioty.Chociaż większość przypadków zatrucia pokarmowego zostanie rozwiązana po kilku dniach, hospitalizacja może być wymagana w poważniejszych przypadkach.

Przyczyny zatrucia pokarmowego obejmują wirusy, zanieczyszczenie bakteryjne, toksyny i pasożyty.Ponadto zatrucie pokarmowe bakteryjne można przenosić za pomocą zanieczyszczonej wody, zanieczyszczonego mięsa lub niehigienicznego przygotowania lub obsługi żywności.Zatrucie pokarmowe może również wystąpić po zjedzeniu żywności, która została przygotowana przez osobę, której ręce nie zostały dokładnie umyte.

Objawy zatrucia pokarmowego obejmują gorączkę, skurcze brzucha, nudności, wymioty i osłabienie.Ponadto odwodnienie może szybko wystąpić po zatruciu pokarmowym i może stać się wystarczająco ciężkie, aby wymagać leczenia płynami dożylnymi.Zazwyczaj jest to bardziej powszechne u osób bardzo młodych lub starszych, tych, którzy mają predysponujące schorzenia lub osoby w ciąży.Ponadto osoby z uszkodzonym układem odpornościowym są podatne na powikłania z zatrucia pokarmowego.

Czasami przyjmowanie antybiotyków można zalecić po zatruciu pokarmowym, jeśli choroba była spowodowana przez bakterie.Jeśli jednak zatrucie pokarmowe jest związane z wirusem, antybiotyki zazwyczaj nie będą zalecane.Chociaż leki bez recepty, które pomogą złagodzić biegunkę, mogą zapewnić objawową ulgę, należy ich unikać u osób z krwawą biegunką lub tych, którzy mają gorączkę.Omówienie tych leków z lekarzem jest ważne, aby upewnić się, że są bezpieczne do przyjęcia. Po zatruciu pokarmowym lekarz może zalecić dalsze badania medyczne, takie jak analiza stołków, krwi, wymiotów, a nawet żywności, która była implikowanaW odcinku zatrucia pokarmowym.Ponieważ inne schorzenia mogą naśladować objawy zatrucia pokarmowego, pełne badanie leku może być w kolejności, jeśli objawy nie rozwiązują pomimo leczenia.Odzyskiwanie może jednak być długie u niektórych pacjentów, a osłabienie może pozostać przez tygodnie.

Zatrukania pokarmowym można czasem zapobiec, upewniając się, że potrawy są dokładnie gotowane i upewniając się, że surowe produkty spożywcze są trzymane z dala od produktów gotowych do jedzenia.Ponadto, gdy podważana jest jakość żywności, należy ją wyrzucić.Jeśli utrzymują się pytania dotyczące zatrucia pokarmowego, może być w porządku dyskusja z lekarzem.