Jakie są różne rodzaje upraw zimowych?

Większość ludzi myśli o sadzeniu upraw wiosną i zbieraniu ich latem i jesienią.Jednak wiele roślin dobrze rośnie w chłodniejszych temperaturach.Te uprawy zimowe obejmują warzywa korzeniowe, cykoria i warzywa krzyżowe, które są członkami rodziny kapusty.Niektóre owoce są również powszechnie uprawiane jako uprawy zimowe w ciepłym klimacie.Należą do nich owoce cytrusowe, kiwi i niektóre odmiany gruszek.

Pomarańcze, grejpfruty i cytryny uprawiane zimą są słodsze niż w dowolnym innym czasie.Tangerines i Satsumas są również uprawami zimowymi w cieplejszych klimatach.W Stanach Zjednoczonych, Floryda i Kalifornia mają kwitnący przemysł rolny, który przez cały rok produkuje owoce i warzywa.Zimowe uprawy i warzywa, które dobrze przechowują, są dostępne, aby konsumenci mogli mieć dostęp do świeżych produktów o każdej porze roku.

Pszenica zimowa jest komercyjnym uprawą wysiewaną jesienią w Ameryce Północnej, Europie i częściach Azji Północnej.Ten rodzaj pszenicy wysiany jest jesienią i kiełki, zanim temperatura spadnie zimą, kiedy staje się uśpiona.Zimowa pszenica wymaga niskich temperatur, zanim będzie mogła kwitnąć i zbierać latem.Niektóre inne ziarna są uprawiane jako uprawy zimowe i wykorzystywane jako pokrywa naziemna w celu zapobiegania erozji i zastępowania składników odżywczych w glebie, które mogły zostać wchłonięte przez poprzednie nasadzenia.Życie zimowe jest powszechnie stosowane jako zimowe pokrycie gruntowe, ponieważ jest tolerancyjne na zimno i ma obszerny system korzeniowy dobry do kontrolowania erozji.

W niektórych klimatach umiarkowanych istnieją inne uprawy, które będą żyć przez zimę i będą gotowe do zbioru, gdy jestTemperatury rosną późną zimą lub wczesną wiosną.Niektóre uprawy zimowe mogą być uprawiane przez cały rok w niektórych klimatach, ale nie mogą tolerować wysokich temperatur.Seler, niektóre odmiany sałaty i inne zieleni, takie jak szwajcarski chard, zieleń Collarda i szpinak, mogą być uprawiane przez cały rok w strefach umiarkowanych, ale nie tolerują wysokich temperatur leczenia w klimatach tropikalnych.W niektórych regionach w niektórych regionach jarmuż, pietruszka i kalafior można również uprawiać przez cały rok.

Niektóre uprawy zimowe są uprawiane jesienią i zbierane zimą.Warzywa krzyżowe, takie jak brokuły, bok choy i jarmuż, rozwijają się w chłodniejszych temperaturach i są zbierane zimą.Uprawy korzeniowe, takie jak buraki, ziemniaki i marchewki, również wolą niskie temperatury.Rzuty, czosnek i cebula to inne uprawy zimowe, które najlepiej rosną w chłodnych temperaturach.Te uprawy korzeniowe przechowują również dobrze po zebraniu zimą i często mogą trwać do wiosny.