Co to jest transestryfikacja?

Transestryfikacja jest procesem organicznym, w którym połączenie alkoholu z estrem wytwarza inny alkohol.Proces ten może wymagać dodania katalizatora, aby ułatwić zmianę.Katalizatory użyte do utworzenia tego przejścia mogą być kwasem lub zasadą.W niektórych przypadkach do rozpoczęcia procesu stosuje się enzym bio-katalizatora.

Proces chemiczny, w którym ma miejsce transestryfikacja, jest dość podstawowy.Estry alkoholu wykonuje się przez połączenie kwasu z alkoholem na bazie wody, a następnie destylując mieszaninę w celu usunięcia wody.Gdy alkohol i ester są połączone z katalizatorem, który może być kwasem, zasadą lub enzymatyczną, rozpoczyna reakcję chemiczną.Katalizator przekazuje lub zbiera proton w zależności od tego, czy jest kwaśny, czy podstawowy.Ta zmiana powoduje, że grupa organiczna R alkoholu zmienia miejsca z grupą organiczną R estru.Rezultatem jest nowy ester i alkohol.

Transestryfikacja jest stosowana do wielu różnych celów.Utworzone estry są często słodkie i służą do tworzenia kadzideł i perfum.Produkty alkoholowe mogą być wykorzystywane do zapewnienia paliwa do sprzętu i dalszych reakcji chemicznych.W niektórych przypadkach proces ten jest również wykorzystywany do tworzenia herbicydów i innych chemikaliów przemysłowych.

Jednym z bardziej znanych przykładów tego procesu chemicznego jest tworzenie bio oleju napędowego.Bio Diesel to związek chemiczny wykonany przez transestryfikację oleju roślinnego.Trójglicerydy lub tłuszcz w oleju są przekształcane w użyteczne paliwo przez proces.Ta forma transestryfikacji została wykorzystana do stworzenia bio silnika wysokoprężnego do napędzania dużych pojazdów w niektórych krajach, nawet przed II wojną światową.

Transestryfikacja bio silnika Diesla jest enzymatyczną formą procesu.Pierwszy patent na proces został wydany Colgate w latach 50. XX wieku, ale badania przeprowadzono na technice na długo przed tym datą.Większość wczesnych badań nad transestryfikacją bio oleju napędowego pochodzi z lat 40. XX wieku, kiedy wysiłki wojenne USA skupiły się na znalezieniu szybkich sposobów produkcji gliceryny do materiałów wybuchowych.

Badania zostały również przeprowadzone w dziedzinie transestryfikacji bio lipidów.Specjalistyczny metanol został wyprodukowany w warunkach laboratoryjnych przy użyciu bio lipidów i tego procesu chemicznego.Naukowcy byli w stanie zastosować wysokie temperatury i ciśnienie, aby indukować proces w tych związkach bio lipidów.