Jakie są środki zaradcze na nietolerancję laktozy?

Nietolerancja laktozy to niezdolność do strawienia większości produktów mlecznych, ponieważ w organizmie brakuje wystarczającej ilości laktazy enzymu, która pomaga rozbić laktozę, cukier mleczny.Ponieważ w większości przypadków mleko naprawdę „robi ciało”, pożądane jest znalezienie sposobów na zrównoważenie nietolerancji laktozy.Tęsknisz za doskonałym i pożywnym jedzeniem, gdy na nabiału brakuje diety.

Należy zauważyć, że nietolerancja laktozy nie jest naprawdę alergią na mleko.Alergia na mleko jest bardzo ciężka, podobnie jak alergie na orzeszki ziemne lub skorupiaki.Ludzie, którzy mają prawdziwą alergię na mleko, grozi wstrząs anafilaktyczny, jeśli nie są leczeni natychmiast epinefryną po ekspozycji.Nietolerancja laktozy oznacza, że w ciągu godziny lub dwóch po spożyciu mleka możesz cierpieć łagodne do poważnych problemów żołądkowych, w tym biegunki, wzdęcia, ból brzucha i zaparcia.Wspomniane tutaj środki są dla nietolerancji laktozy, ale nie powinny być używane przez osoby z alergią na mleko, co jest bardzo rzadkie.

Po pierwsze, jeśli niedawno miałeś grypę żołądka, możesz rozwinąć tymczasową nietolerancję laktozy.Niektóre robaki żołądkowe wyczerpują naturalną podaż laktazy, co powoduje niezdolność do strawienia laktozy przez pewien czas.Jeśli zawsze byłeś w stanie spożywać produkty mleczne i bardzo nagle odkryłeś, że nie możesz, możesz ponownie trawić mleko za kilka miesięcy.

Standardową sugestią nietolerancji laktozy jest użycie produktu laktazy LactazaZabrane z produktami mlecznymi.Możesz kupić enzymy laktazy w pigułce lub w postaci sproszkowanej, a niektóre nabiał są uzupełniane laktazą w celu łatwiejszej strawności.Ponadto większość osób z nietolerancją laktozy może trawić częściowo trawione produkty mleczne zawierające żywe kultury bakteryjne.Jogurt jest często łatwy do jedzenia, pod warunkiem, że zawiera żywe kultury, ponieważ wyczerpują one ilość laktozy w mleku i wykonują dla ciebie trawienie go.

Jeśli masz tylko drobne problemy z brzuchem podczas jedzenia lub picia nabiału, możesz być, możesz byćw stanie tolerować małe ilości mleka bez suplementacji laktazy.Może to pomóc, jeśli nabiału, które jesz lub pijesz, towarzyszą inne potrawy.Na przykład nie tylko opadaj szklankę mleka i spodziewaj się, że nie będzie miało wpływu.Zamiast tego wypróbuj pół szklanki z tostami lub krakersami.Możesz rozważyć picie mleka czekoladowego zamiast zwykłego mleka, ponieważ kakao w mleku ma tendencję do pomagania w trawieniu.

Mleko o wyższej zawartości tłuszczu jest łatwiejsze.Trzymaj się pełnego mleka, w przeciwieństwie do przeglądania lub niskiego tłuszczu mleka, kiedy możesz.Zawartość tłuszczu między mlekiem pełnym a typami tłuszczu o zmniejszonym tłuszczu nie jest w rzeczywistości znacząca, chociaż przemysł mleczarski chciałby, abyś uwierzył inaczej.Jeśli nie spożywasz dużo mleka, szklanka pełnego mleka prawdopodobnie nie będzie miał ekstremalnego wpływu na dietę.

Gdy szukasz sera, koniecznie wybieraj twarde sery zamiast miękkich.Ser śmietankowy, brie i tym podobne zawierają więcej laktozy i prawdopodobnie powodują większą nietolerancję laktozy.Zamiast tego rozważ sery takie jak cheddar lub szwajcarski, a nawet ser tofu.

Jeśli te środki zaradcze nie działają, rosnąca liczba alternatywnych mleka może pomóc w przetrwaniu bez laktozy.Rozważ mleko sojowe lub ryżowe, a nawet lody, a nie mleko z krów.Pamiętaj, szczególnie jeśli masz prawdziwe alergie mleczne, że wiele produktów zawiera laktozę lub mleko i należy ich unikać.Ostrożnie przeczytaj etykiety, a zwłaszcza skonsultuj się z farmaceutą przed przyjęciem jakichkolwiek leków na receptę lub bez recepty.Około 20% z nich zawiera laktozę i może powodować poważne problemy dla osoby z alergią mleka i problemy żołądkowe dla osoby nietolerancyjnej laktozy.