Co to jest inhibitor amylazy?

Amylaza jest enzymem, który występuje naturalnie w przewodzie pokarmowym.Jego zadaniem jest rozbicie skrobi w jedzeniu, aby ciało mogło go wykorzystać do energii.Inhibitor amylazy to substancja, która blokuje działanie amylazy, a niektóre są naturalnie znajdujące się w żywnościach, takich jak biała fasola.Wydaje się, że badania naukowe wskazują, że inhibitory amylazy mogą pomóc zmniejszyć poziom cukru we krwi u diabetyków, a także mogą mieć pozytywny wpływ na utratę masy ciała.

Ciało przyjmuje żywność, aby mogło ją rozbić dla składników odżywczych i energii.Skrobia jest żywnością o wysokiej energii, a zatem ciało ewoluowało określony enzym, który jest amylazą, aby podzielić ją na użyteczne bity.Wadą tego rozwiniętego mechanizmu używania skrobi jest to, że energia z skrobi może przyczynić się do otyłości i cukrzycy typu 2 u osób, które nie jedzą zdrowej diety.Aby pomóc ludziom cukrzycowym w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, a otyli ludzie schudnąć, naukowcy badają zdolność poszczególnych substancji do posiadania inhibitora amylazy na organizm.

Wydaje się, że różnorodne naturalne substancje zawierają cząsteczki o działaniu inhibitora amylazy.Pszenica i biała fasola są głównymi źródłami, od 2011 r., I ogólnie naukowcy testują skoncentrowane ekstrakty tych cząsteczek, a nie warzywa lub ziarna.Jednym z możliwych powodów, dla których roślina może zawierać inhibitor amylazy, jest to, że cząsteczka może chronić przed owadami lub zwierzętami wybierającymi jeść roślinę.Wieki udomowienia roślin mogły zmienić profil żywieniowy roślin na bardziej smaczne, jednocześnie zawierając niektóre oryginalne cząsteczki ochronne.

Enzym jest zasadniczo cząsteczką o szczególnej trójwymiarowej strukturze, która może blokować określoną substancję docelową.To, co robi inhibitor amylazy, jest zatrzaskiem na tej cząsteczce i zapobieganie jej rozpoznawaniu skrobi.Bez identyfikacji skrobi enzym nie może funkcjonować, a skrobia porusza się przez proces trawienny niezmieniony.Jeśli inhibitor amylazy działa skutecznie, energia ze skrobi nie wchodzi do ciała, a osoba nie widzi wzrostu poziomu cukru we krwi z żywności ani nie przybiera ciężaru z energii skrobi.

Od 2011 r. Inhibitory amylazy nie wydają się być tak skuteczne, jak to konieczne, aby były szeroko stosowane w utraty masy ciała lub leczeniu cukrzycą.Trwają jednak badania, a niektóre wersje są już na rynku jako ekstrakty roślinne.Ponieważ substancje mogą mieć wpływ na poziom cukru we krwi, osoby z cukrzycą potrzebują porady medycznej przed użyciem produktów.Dalsze badania mogą potencjalnie również szczegółowo opisać możliwe skutki uboczne inhibitorów amylazy, ale nie odnotowano jeszcze żadnych innych poważnych skutków ubocznych.