Co to jest herbata Clove?

Herbata goździkowa to herbata ziołowa warzona goździkami, o których myślała, że ma korzystne właściwości lecznicze.Większość korzyści wynikających z picia herbaty wynika z obecności związku organicznego występującego w ząbkach i innych aromatycznych ziół i przyprawach zwanych eugenolami.Herbatę może być stosowana w leczeniu różnych drobnych dolegliwości trawiennych, takich jak biegunka i wzdęcia.Ma również właściwości antyseptyczne, przeciwgrzybicze i przeciwbólowe.Herbatę goździki można również nakładać miejscowo w postaci środka czyszczącego lub kompresu lub brać wewnętrznie jako dupek lub lewatywa.

Aromatyczne goździki uzyskuje się przez suszenie pąków wiecznie zielonego drzewa kwitnącego zwanego drzewem goździkiem.Nazwa przypraw pochodzi od łacińskiego słowa dla paznokci, Clavusa, ponieważ kształt wysuszonego kubka goździkowego przypomina paznokcie.Zżywienia są zbierane przede wszystkim w ich rodzinnym kraju Indonezji, a także w Pakistanie, Indiach, Sri Lance i Madagaskaru. Głównym składnikiem herbaty goździkowej są całe lub mielone goździki.Zarówno całe, jak i mielone wersje przyprawy są dość ostre pod względem smaku i aromatu, ale mielewanie goździków sprawia, że ich smak jest jeszcze mocniejszy.Herbatę goździki warzona jest przez wrzącą wodę na całe goździki lub mielone goździki w saszetce herbaty i pozwalając krótko z upływem płynu.Im dłużej herbata strome, tym bardziej przytłaczający będzie smak goździki.Do herbaty można dodać mleko, miód lub inne słodziki.

Jednym z aktywnych związków w herbaty goździkowej jest żółtawy aromatyczny olej zwany eugenolem, który stanowi 72-90% oleju z goździki i daje goździki charakterystyczny pikantny zapach.Eugenol znajduje się w olejkach eterycznych wielu innych przypraw i ziół, w tym liści cynamonu, gałki muszkatołowej, bazylii i zatoki.Olej jest antyseptycznym i przeciwgrzybiczym, dlatego herbata goździkowa jest czasami używana do odkażania rąk lub traktowana jako przeciwgrzybiczy przez kobiety cierpiące na infekcje drożdżakowe pochwy.Jest to również środki przeciwbólowe, które łagodzi ból żołądka i niestrawność, gdy jest przyjmowany doustnie, i zmniejsza ból z powodu urazów mięśni, gdy jest stosowany jako zimny kompres.Chociaż istnieje wiele korzyści zdrowotnych związanych z spożyciem eugenolu, w wystarczających ilościach olej jest toksyczny, z możliwymi skutkami ubocznymi spożycia, w tym uszkodzeniem wątroby, krwi w moczu, biegunce, nudności i zawrotach głowy.

Inne aktywne związki w herbaty goździkowej to salicylan metylu i tanna.Salicylan metylu, znany również jako olej z Wintergreen, ma właściwości ocieplenia, które doprowadziły do jego zastosowania jako rubeFacienta i przeciwbólowego.Taniny są naturalnie występującymi chemikaliami roślinnymi, które mają zarówno właściwości ściągające i przeciwzapalne.Właściwości te przyczyniają się do skuteczności herbaty goździkowej jako pomocy antyseptycznej, jak i trawiennej.