Co to jest Salal?

Salal, powszechnie nazywany również Gaultheria shalon Pursh lub Oregon Wintergreen, jest krzewem wytwarzającym jagodę pochodzącą z Ameryki Północnej.Występuje specjalnie w Kalifornii, Alasce i na północnym zachodzie Pacyfiku.Najlepiej rośnie w klimacie, które są ciepłe i wilgotne, ale może również przetrwać w suchych klimatach.Krzew rośnie od 1,3 do 10 stóp (0,39 do 3,05 m) wysokości i ma błyszczące, grube, skórzane liście, które mają ciemnozielone.Początkowo stosowany przez Indian Indian Indian, Salal jest stosowany do różnych celów medycznych, takich jak leczenie biegunki, kaszlu, stanu zapalnego i zgagi.

Małe kwiaty rosną w białych, róży lub różowych klastrach na SALAL.Kwiaty rozwijają się w kolory przypominające jagody, które są zwykle czerwone, fioletowe lub ciemnoniebieskie, w zależności od sezonu.Te małe jagody mają małe włosy pokrywające mięso i są jadalne latem i jesienią.Wiele osób twierdzi, że jagody są dość cierpkie, a inne twierdzą, że są podobne do jagód, ale z łagodnym, podobnym do migdałów smaku.Najsłodsze jagody są zbierane jesienią, zwykle po pierwszym mrozie.

Historycznie ludzie pochodzący z północno -zachodniej części Stanów Zjednoczonych używali Salal do różnych celów.Zjadły jagody świeże lub puścili je w chleb lub ciasta.Liście krzewu często mieszano z innymi roślinami i wędzono.Ponadto zrobili herbatę z liści do leczenia biegunki, kaszlu i gruźlicy.

Wiele osób uważa, że jagody Salal krzewów są zbyt łagodne, więc mieszają je z innymi jagodami, aby robić dżemy, przetwory i galaretki.Oleje z liści są często używane do stworzenia również aromatu zimowego.Marynadę, sos sałatkowy i wino można również wykonać z Salal Berries.W Internecie istnieje wiele przepisów dla osób zainteresowanych dodaniem do posiłków innego smaku.

Podobnie jak rdzenni Amerykanie, wielu zielarzy przepisuje liście do użytku w nalewkach i herbatach.Liście są nadal zalecane w celu obniżenia stanu zapalnego pęcherza i leczenia zgagi, wrzodów, niestrawności, gorączki, skurczu i zmniejszenia stanu zapalnego zatok.Ponadto liście można wykonać w okład w leczeniu użądleń owadów i ukąszeń.

Jeśli warunki są odpowiednie, łatwo jest wyhodować SALAL.W rzeczywistości, gdy się trzyma, rośnie bardzo gruby, prawie jak zarośla.Żyje przez kilka lat, ale nowe pędy zawsze zajmują ten obszar.W rezultacie jest to dość płodne.