Jakie są funkcje białek w ciele?

Wśród wielu funkcji białek w organizmie jest budowanie i uprawianie mięśni oraz naprawa uszkodzonych komórek, a także tworzenie nowych, w razie potrzeby.Białko jest również tym, co pomaga dzieciom rosnąć od czasów bycia płodem w macicy przez cały czas dojrzewania.Wykonane z aminokwasów, białka są obecne w komórkach zwierzęcych i ludzkich.

Inne funkcje białek w organizmie to wspieranie zdrowych narządów, w tym skóra, a także gruczoły wytwarzające hormony.Bez białek organizm nie jest w stanie naprawić uszkodzonych cząsteczek komórek, tkanki mięśniowej i narządów.Nie jest również w stanie budować przeciwciał potrzebnych do wsparcia funkcjonowania zdrowego układu odpornościowego.

Funkcje białek w organizmie są liczne i złożone.Początkowo składniki stosowane do wytwarzania białek są pobierane z 20 różnych aminokwasów, które po połączeniu tworzą kilka różnych rodzajów białka.Niektóre rodzaje aminokwasów są niezbędne dla ludzkiego ciała, ale można je zdobyć tylko ze źródeł żywności, takich jak ryby, czerwone mięso, kurczak i produkty mleczne.Niektóre warzywa, fasola i ryż również zawierają aminokwasy, ale wiele z nich jest mniej istotnych niż te pochodzące ze źródeł żywności zwierzęcych.

Niektóre białka, znane jako enzymy, istnieją wyłącznie w celu pomocy układu trawiennego w rozbiciu żywności w celu przechowywania i transportuenergii.Ten ruch energii pomaga przepływać składniki odżywcze do wszystkich części ciała.Inne enzymy są również niezbędne do krzepnięcia krwi.Bez tych katalizatorów enzymatycznych mogą wystąpić poważne zagrożenia zdrowotne.

Dla wielu funkcji białek w ciele łatwo jest niezauważone.Większość ludzi ma wystarczającą ilość białka, aby naturalnie wspierać zdrowe funkcje komórkowe, rozwój przeciwciał i rozwój mięśni bez konieczności podejmowania szczególnego wysiłku w celu uzupełnienia białka.Jednak u osób z niedoborem białka objawy takie jak zmęczenie, obrzęk, utrata masy mięśniowej i powolne gojenie się rany mogą się utrzymywać.Niedobory białka nie są powszechne, ale występują i najczęściej można je znaleźć wśród osób żyjących na zubożałym obszarach, w których brak dostępu do żywności bogatych w białko przyczynia się do objawów.

Upewnienie się, że funkcje białek w organizmie sąWspierane przez odpowiednie spożycie diety eksperci zalecają spożywanie dwóch lub trzech źródeł białka dziennie.Rozmiary serwowania dla każdego wyboru żywności mogą się różnić.Opcje żywności mogą również różnić się od mięsa bogatych w białko po liczne produkty mleczne, fasolę, rośliny strączkowe lub różne bogate w białko źródła warzywne.