Co to jest glukozyd?

Istnieje wiele rodzajów naturalnie występujących związków, w których wiążą się cząsteczka cukru i cząsteczka niekarboboju.Wspólna substancja zwykle występująca w roślinach i rzadziej występująca u zwierząt, związków i mdash;zwane glikozydami i mdash;pełnić ważne role w życiu organizmów, które je mieszczą.Istnieje tak wiele rodzajów glikozydów, że należy je podzielić na bardziej szczegółowe klasyfikacje.Termin glukozyd zwykle odnosi się do specyficznej konfiguracji glikozydu, w którym glukoza jest cukrem związanym z inną cząsteczką niekarboboju.

Rośliny mogą zawierać wiele cząsteczek glukozydu, a związki te zwykle pełnią ważne funkcje w życiu rośliny.Na przykład ważne cząsteczki glukozydowe do użytku przez ludzi pochodzą z niektórych rodzajów drewna, nasion gorczycy, czarnego pieprzu i wielu innych roślin.Zwykle związki aromatyczne w roślinach, cząsteczki glukozydowe mogą przechowywać pewne chemiczne istotne dla roślin codziennych procesów i które mogą być udoskonalone za pomocą hydrolizy lub innych środków do tworzenia określonych chemikaliów pochodnych.

Chociaż termin ten pierwotnie zastosował tylko do naturalnie występujących związków w w nich w naturalnie występujących związkach wRośliny, cząsteczka glukozydu może również odnosić się do syntetycznej pochodnej eteru wytwarzanego przez procesy chemiczne, fermentację lub rozkład.Podczas przechodzenia przez leczenie kwasem rozcieńczonym lub określonym typem enzymów naturalne glukozydy zwykle dają cząsteczki glukozy i inne substancje.Te syntetyczne etery mają szeroki zakres zastosowań, w tym jako środki powierzchniowo czynne i substancje medyczne.Aby uzyskać te przydatne substancje chemiczne, można zastosować szeroki zakres procesów.

Rodzaj stworzonego niekarstatu zwykle zależy od środków leczenia pierwotnego glukozydu.Używanie określonych enzymów lub rozcieńczania kwasów na tym samym materiale roślinnym może wytwarzać różne rodzaje cząsteczek glukozydu.Na przykład fermentacja tej samej rośliny rabarbaru z różnymi enzymami prawdopodobnie miałaby inny wynik końcowy.Istnieje tak szeroki zakres glikozydów pochodzących za pomocą różnych metod, które klasyfikowanie wszystkich jest nieco wyzwaniem.

Złożony charakter glikozydów, ogólnie, oznacza definiowanie każdego glukozydu jest zwykle złożonym procesem.Istnieje kilka różnych schematów klasyfikacji, w tym klasyfikacja oparta na cukrze, niekarboboju lub innych cech chemicznych unikalnych dla konkretnej cząsteczki.Po sklasyfikowaniu tylko przez cząsteczkę niekarboboju zwykle stosuje się cztery główne kategorie: etylen, benzen, stylonen i pochodne antracenu.Inne schematy klasyfikacji mogą grupować glukozydy według rodzajów roślin, ponieważ większość podstawowych związków pochodzi z roślin.