Co to jest transferaza S glutationu?

Glutation S-transferaza (GST) jest białkiem, które pomaga zmniejszyć stres oksydacyjny w komórkach.W części tej funkcji pośredniczy wyeliminowanie częściowo metabolizowanych leków i naturalnych związków toksycznych w organizmach.Ponadto ma rolę w syntezie sterydów i niektórych innych złożonych związkach regulacyjnych w komórkach ssaków.Istnieje wiele różnych rodzajów GST zlokalizowanych w różnych przedziałach komórkowych, tworząc dużą rodzinę enzymatyczną.Katalizują przenoszenie glutationu w celu zmniejszenia utlenionego związku.

Klasyczna rola S-transferazy glutationu znajduje się w koniugacji obcych związków, znanej jako ksenobiotyki.Takie związki mogą obejmować od leków na receptę po toksyny, które ludzie napotkali w swoich dietach, po pestycydy i zanieczyszczenia środowiska.Rośliny zawierają wiele toksycznych związków, podczas gdy grzyby czasami zanieczyszczają zapasy żywności i wytwarzają mikotoksyny.Jeśli takie związki są lipofilowe lub mają na celu rozpuszczenie w błonach, zwykle są detoksykowane przez układ dwufazowy w błonach wątroby.

Faza I detoksykacji często obejmuje enzymy cytochromu P450, które wprowadzają jedną cząsteczkę tlenu z powietrza do powietrza do powietrza do powietrza do powietrza do powietrza do powietrza do powietrzazwiązek detoksykacyjny.Glutation-transferazy S mogą wykonywać detoksykację fazy II poprzez sprzężenie grupy –OH.Obejmuje to przeniesienie glutationu na ugrupowanie tlenu.Tworzenie zmodyfikowanej grupy ogólnie sprawia, że związki są bardziej rozpuszczalne w wodzie i mogą być wydalane z ciała w moczu.Czasami reakcje te sprawiają, że związek bardziej rakotwórczy.

Reaktywne formy tlenu (ROS), takie jak nadtlenki i wolne rodniki, przyczyniają się do stresu oksydacyjnego w komórkach.Może to uszkodzić błony, białka i DNA mdash;przyczyniając się do uszkodzenia tkanek.Obecność nadmiaru tych związków powiązano ze przyspieszonym starzeniem się.Glutation S-transferaza może pomóc w zneutralizowaniu tych cząsteczek i działać jako komórkowy przeciwutleniacz.

Inne rodzaje transferazy glutationowej S-transferazy mogą być również zaangażowane w syntezę złożonych cząsteczek sygnałowych.Na przykład biorą one udział w biosyntezy eikozanoidów, grupie złożonych związków, w tym cząsteczek sygnałowych leukotrienów i prostagladyny.Ponadto ten rodzaj enzymu jest częściowo zaangażowany w biosyntezę hormonów testosteron i progesteronu.

Istnieje wiele różnych form transferazy S glutationu.Niektóre znajdują się w cytosolu, podczas gdy inne są mikrosomalne lub mitochondrialne.Znajdują się u zwierząt, roślin i bakterii.Glutation-transferazy S. Mają wiele różnych rodzin, przy czym wiele zawiera wielu członków na rodzinę.Obecność takiego super-rodziny umożliwia enzymom posiadanie szerokiej gamy specjalistycznych funkcji.