Jaki jest proces trawienia białka?

Trawienie białka jest bardzo sztywne;Celem jest rozbicie białka na mniejsze składniki, zwane aminokwasami, które są używane do odbudowy lub wymiany uszkodzonych lub umierających białek w ciele po zakończeniu trawienia.Istnieje dziewięć niezbędnych aminokwasów, które są często określane jako elementy konstrukcyjne.Fizyczny akt trawienia białka zaczyna się w jamie ustnej, gdy pokarm zawierający białko jest żucie na mniejsze kawałki.Proces chemiczny trawienia białka rozpoczyna się, gdy żywność wchodzi do żołądka, i to właśnie ta część procesu umożliwia rozkładanie białka na cząsteczki, które ciało może użyć.

Gdy jedzenie dostanie się do ust, jest rozkładana fizycznie fizycznieprzez akt żucia.Niektóre pokarmy zawierające dużą ilość białka do strawionego obejmują mięso, jaja, orzechy i nabiał.Żywność miesza się z śliną w jamie ustnej, która pomaga jej podróżować w dół przełyku.Pomiędzy przełykiem a żołądkiem znajduje się zawór zwany zwieraczem, a kiedy pokarm przemieszcza ten zawór, rozpoczyna się proces chemiczny trawienia białka.

Podczas chemicznego procesu trawienia białka kwas solny, wraz z enzymami znanymi jako pepsyny, wymieszaj z cząsteczkami białka i złamać wiązania, które łączą cząsteczki.Po zerwaniu tych wiązań, poprzez proces znany jako hydroliza, białka są bliskie stania się niezbędnymi aminokwasami potrzebnymi do organizmu.Proces trawienia białka w żołądku może potrwać do czterech godzin, ale istnieje wiele czynników, które mogą wpływać na czas potrzebny.

Po zakończeniu trawienia w żołądku prawie rozbite białka poruszają się przez dwunastnik do jelita cienkiego.W tym momencie trzustka kończy rozkład białka, uwalniając enzym zwany trypsyną.Po zakończeniu ostatniego awarii aminokwasy poruszają się przez ścianę w jelicie cienkim w małe naczynia włosowate.Trawione białko lub aminokwasy przemieszcza się przez wątrobę przed wejściem do głównego krwioobiegu.Następnie aminokwasy przemieszczają się po całym ciele do narządów, które większość wymaga uzupełniania.

Jeśli organizm ma zbyt dużo białka i nie można go strawić i wchłonąć do krwioobiegu, reszta będzie trwała przez jelito grube i przemieści się przez nerki.W tym momencie jest przekształcany w produkt odpadowy znany jako mocznik.Następnie jest odpisywany z ciała w moczu.