W chemii, jaki jest test lakmusowy?

Test lakmusowy wykorzystuje papier lakmusowy w celu ustalenia, czy substancja jest alkaliczna czy kwaśna. Papier lakmusowy składa się z paska bibuły filtracyjnej, który został potraktowany lakmusem, mieszaniną barwników wydobywanych z porostów. Barwniki te są wskaźnikami pH lub substancjami zmieniającymi kolor w odpowiedzi na zmianę pH. Test lakmusowy wykorzystuje słabe kwasy i zasady do testowania silniejszych kwasów i zasad. W typowym teście lakmusowym czerwony pasek papieru lakmusowego zmieni się niebieski, jeśli badana substancja jest podstawowa, a niebieski pasek zmieni czerwony, jeśli substancja jest kwaśna. Żadna zmiana koloru nie wskazuje, że substancja jest neutralna.

pH jest pomiarem stężenia jonów wodorotlenku (OH-) i protonów zwanych jonami wodoru (H+) w roztworze. Po dodaniu do wody kwasy są darowiczami protonów, ponieważ powodują wzrost luźnych jonów wodoru. Podstawy można traktować jako akceptory protonów, ponieważ wiążą się one z jonami wodoru, powodując luźność mniej H+ w roztworze. Na przykład sok z cytryny jest kwaśnySE dodaje H+ w roztworze, a amoniak jest podstawowy lub alkaliczny, ponieważ przyjmuje jony wodoru w mieszaninie. Zarówno zasady, jak i kwasy łatwo reagują z innymi substancjami, dlatego kwas żołądkowy wytwarza się w celu rozkładu żywności, a zasady są wykorzystywane do cięcia brudu w produktach czyszczących.

Lakmus proszek stosowany do leczenia pasków pH jest ekstrahowany z porostów, organizmu, który rozwija się w szerokiej gamie klimatów, w tym ekstremalne środowisko tundry. Liszki to organizm złożony z symbiotycznych relacji między grzybami a glonami. Spośród wielu rodzajów porostów, R Ocella tinctoria, Dendrographa leucophoea, i Decanora Tartarea są odmianami najczęściej wlewu w papierowym papierze. Paski lakmusowe są naturalnie niebieskie, a czerwone paski wytwarzają poprzez dalsze leczenie paska słabym kwasem.

Test lakmusowy pokazuje tylko, czy substancjaANCE jest kwaśny lub podstawowy, a nie tam, gdzie spada w skali pH. Skala pH mierzy stopień kwasowości lub zasadowości od zera do czternastu, przy czym zero jest najsilniejszym kwasem, czternaście jest najsilniejszą zasadą, a siedem jest neutralne. Aby stwierdzić, jak kwaśna lub podstawowa jest próbka, należy zastosować papier pH. Papier pH jest traktowany związkiem zwanym uniwersalnym wskaźnikiem, który zmienia kolory, aby pokazać, gdzie próbka wyląduje w skali pH. Jeśli próbka zmieni czerwony pasek testowy, próbka wynosi od zera do trzech w skali pH. Żółty pasek wskazuje próbkę między trzema a sześcioma, zielony pasek wskazuje neutralną próbkę, niebieski pasek wskazuje podstawę między ósemką a jedenastką, a fioletowy pasek wskazuje na silną podstawę.