Co to jest zmiana chemiczna?

Substancja ulega zmianie chemicznej, gdy jej struktura molekularna jest zmieniana przez dodanie energii do substancji lub przez zmieszanie dwóch substancji.W obu przypadkach wiązania chemiczne w strukturze atomowej są zepsute i same ponownie ponowne tworzenie innej substancji.Nowa substancja ma zwykle różne właściwości fizyczne i chemiczne niż oryginał.

Istnieją dwa rodzaje zmian w chemii.Zmiana fizyczna ma miejsce, gdy zmienia się forma substancji, taka jak normalne zmiany fazy w wodzie w wyniku temperatury.W miarę wzrostu temperatury z punktu zamarzania wody zmienia się z stałej postaci wody, lodu;do postaci płynnej, woda;Do postaci gazowej para.

Zmiana chemiczna następuje, gdy jedna substancja jest przekształcana w inną substancję na poziomie atomowym, a reakcje chemiczne można podzielić na cztery grupy.Reakcja syntezy występuje, gdy połączono dwa lub więcej prostych materiałów, aby stworzyć trzeci, bardziej skomplikowany materiał.Reakcja rozkładu jest rozbiciem bardziej złożonej substancji na jej proste części.W reakcjach pojedynczych zastępców jeden element zastąpił inny element w bardziej złożonym materiale, aby stworzyć nową substancję., zmieniło się tylko na inny stan.Zatem zmiany chemiczne są również klasyfikowane według tego, co dzieje się z energią w wyniku reakcji.Reakcje endotermiczne pochłaniają energię, zwykle energię ciepła lub elektryczną.Reakcje egzotermiczne wytwarzają energię, powodując, że substancja czuje się gorąca w wyniku energii pochodzącej z wiązań chemicznych substancji.

Istnieje kilka sposobów stwierdzenia, czy nastąpiła zmiana chemiczna.Zmiana koloru substancji może oznaczać zmianę chemiczną.Zmieniające się kolory liści jesienią, czerwonawo-brązowy rdzy i brązowienia mięsa jabłka są przykładami zmian chemicznych wykazywanych przez zmiany kolorów w substancji.

Zmiana zapachu substancji może równieżbyć znakiem, że nastąpiła zmiana chemiczna.Siarowy zapach zgniłych jaj i zapach zepsutego mleka są oznakami, że jaja i mleko przeszły reakcje chemiczne.Chociaż zapach jest być może bardziej zauważalny, mogą również istnieć inne, widoczne oznaki takiej zmiany.

W przeciwieństwie do zmian fizycznych, zmiany chemiczne są nieodwracalne.Rozbicie aluminium puszką stopą jest fizyczną zmianą.Teoretycznie można usunąć wgniecenia i zmarszczki umieszczone w aluminium i przywrócić je do pierwotnego stanu.Spalanie kawałka papieru jest zmianą chemiczną.Po spaleniu nie można go spalić.