Co to jest akwakultura?

Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych jest uprawą roślin wodnych lub zwierząt dla wszystkich lub części ich cykli życiowych.Praktyka jest znana głównie z zastosowania do połowów, ale nie jest to jedyna rzecz akwakultury.Dotyczy to również ostryg, krewetek i innych zwierząt, które nie tradycyjnie uważane za akwakulturę.

Akwakultura ma wiele korzyści.Przede wszystkim pozwala na powielanie naturalnych populacji ryb, podczas gdy wersje hodowlane są wykorzystywane do żywności.Pomaga to zrównoważyć niektórych mocno żądanych ryb.Oznacza to również, że ryby są łatwiejsze do znalezienia. Perły to kolejny produkt wytwarzany za pomocą akwakultury.Są one znane jako hodowane perły i są wytwarzane zarówno w słodkiej wodzie, jak i słonej.Ostrygi są wszczepione rdzeniem, którego ostatecznie użyje do utworzenia perłów, która przyjmuje szansę na równanie.Podczas gdy naturalne perły w wielu przypadkach są znacznie cenniejsze, hodowane perły są łatwiejsze do wyprodukowania i bardziej obfite, dlatego ich wartość jest niższa.

W Stanach Zjednoczonych sum i pstrąg są dwoma najczęściej rozwijanymi rybnymi rybnymiwyprodukowane przez akwakulturę.Gatunki te dobrze sobie radzą w kontrolowanym środowisku i wynoszą stosunkowo szybko.Sposób, w jaki podnosi swoje produkty i niektóre z wpływów na środowisko.Na przykład łosoś hodowlany często nie ma takich samych korzyści zdrowotnych dzikiego łososia, z powodu problemów dietetycznych i braku zdolności do pływania w dużych otwartych przestrzeniach, jak naturalnie zamierzone.Ponadto otrzymują suplementy wpływające na wzrost, hormony, a nawet kolor mięsa.

Te krytyczne dla akwakultury sugerują również, że praktyka wspiera główne korporacje rolnicze, a nie małych rolników i rybaków.Koszty rozpoczęcia i utrzymania operacji akwakultury mogą czasem być wygórowane dla wielu chcących się zaangażować.Dlatego w wielu przypadkach jedynymi, którzy mogą dostać się do firmy, są osoby, które mają znaczny kapitał do nakładania.Zazwyczaj są to duże firmy. Inni twierdzą, że akwakultura jest ważną częścią zarządzania środowiskiem.Technologia osiągnęła teraz punkt, w którym gatunki można zbierać według stawek, które znacznie wyprzedzają zdolności gatunków do rozmnażania.Dlatego jedynym sposobem na utrzymanie dzikich populacji może być uzupełnienie tych populacji hodowlanymi wersjami gatunku.Rzeczywiście, osoby wspierające akwakulturę uważają, że praktyka jest kluczem do dobrych praktyk środowiskowych.