Co to jest dioksyna?

Dioksyna opisuje małą rodzinę niebezpiecznych, toksycznych chemikaliów występujących słabo z natury, ale powszechnie produkowana jako produkty uboczne innych materiałów.Wzrost syntetyzowanych pestycydów pod koniec lat 60. po raz pierwszy zwrócił uwagę na możliwy trujący wpływ dioksyny na pracowników fabryki.Zanim naukowcy powiązali dioksyn z rakiem, chemikalia te wyciekły i stały się częścią powszechnego zanieczyszczenia środowiska.

Chemicznie cząsteczka dioksyny ma przyczepione atomy chloru do podstawowej struktury atomów tlenu i węgla.Można powiedzieć, że chlor wiąże się w strategicznie umieszczonych odstępach czasu, ponieważ niektóre z ich lokalizacji powodują mniej toksyczną chemiczną niż inne.Mimo to wszystkie cząsteczki ułożone w ten sposób, znane również jako trichlorofenole, są określane jako dioksyna.W swojej surowej formie dioksyna wygląda jak białawe kryształy przypominające granulowany cukier, ale w przeciwieństwie do cukru, który nie rozpuszcza w wodzie.Jego rozpuszczalny tłuszcz, dzięki czemu może się rozpuścić i przechowywać w ludzkich złożach tłuszczu.

Małe ilości dioksyny są naturalnie obecne w spalaniu o wysokiej temperaturze, na przykład w intensywnych pożarach lasów.Jednak ilość dioksyny w środowisku gwałtownie wzrosła, gdy chemicy wyruszyli w kolejną erę produkcji pestycydów w latach 60.Silne defolianty, takie jak Agent Orange, stworzyli dioksynę jako niezamierzony produkt uboczny.Początkowo tylko pracownicy fabryczni narażeni na wysoki poziom dioksyny wykazywali zwiększone wskaźniki nowotworów.

Wkrótce rządowe agencje środowiskowe i zdrowotne były zainteresowane niebezpieczeństwem dla różnych populacji i ich poziomem narażenia.Wstępne badania koncentrowały się na populacjach przy zatrudnieniu wysokiego ryzyka, takich jak spalarniacze śmieci i producenci herbicydów, wykazały dobrze ugruntowane ryzyko raka, większą częstość występowania chorób serca, powikłania rozwoju, cukrzycy, upośledzonych układów odpornościowych i prawdopodobnie zakłóconych funkcji reprodukcyjnych.Jednak ta niewielka grupa zasugerowała możliwe problemy w szerszej populacji, o których wykazano, że ma niski poziom dioksyny w depozytach tłuszczu, zwykle od jedzenia zanieczyszczonej żywności.

, o ile biologowie wiedzą, dwutoksyna uszkadza normalne funkcje fizjologiczne poprzez naśladowanie drogiHormony działają.Oznacza to, że dioksyna przenika ściany komórkowe i zmienia DNA, aby DNA wysyłało nieprzewidywalne wiadomości.Wiadomości te powodują zmienioną produkcję enzymów i białek, a nie ich właściwą regulację przez hormony.Naukowcy nie rozumieją jeszcze w pełni związku między zmienionym DNA a chorobami, takimi jak rak, ale obawiają się toksycznych skutków dioksyny w dostawach żywności i popierają dalsze badania.