Co to jest hodowla kukurydzy?

Hodowla kukurydzy jest próbą genetycznego i ekologicznego zwiększania upraw kukurydzy, aby były one bardziej odporne na choroby i szkodniki, bardziej produktywne i bardziej tolerancyjne dla niekorzystnych warunków pogodowych.Kukurydza jest rodzajem ziarna wytwarzanego do spożycia przez ludzi w wielu postaciach i jako źródło oleju.W Stanach Zjednoczonych kukurydza jest najczęściej określana jako słodka kukurydza, kukurydza indyjska lub tylko kukurydza, a te terminy określają odmiany uprawiane dla diety ludzkiej.Inne odmiany kukurydzy są również uprawiane w celu karmienia zwierząt gospodarskich i do innych celów komercyjnych, takich jak produkcja syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy jako substytut cukru lub paliwa etanolu.

Istnieje wiele różnych odmian kukurydzy, więc hodowla kukurydzy jest branżą-Proces specyficzny w zależności od celu programu hodowlanego.Szczepy są często rozkładane przez poziom skrobi, jaki każdy ma, przy czym uprawiane są odmiany skrobi dla popcornu, takie jak Zea Mays var.Everta i niższe odmiany skrobi zmielone w mąkę kukurydzianą dla wypieków, takich jak Zea Mays var.Amylacea .Programy selektywnej hodowli kukurydzy hybryd i inżynierii genetycznej gatunku w celu wytwarzania silnych, odpornych szczepów są aktywnie w wielu lokalizacjach w całej Europie, Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych.

Hodowla roślin jest międzynarodową troską o uprawy zbóż, takie jak kukurydza.Wynika to z faktu, że ziarna są tak dużym składnikiem codziennej diety ludzi i zwierząt, a hodowla kukurydzy jest próbą zabezpieczenia świata zaopatrzenia, ponieważ choroby i szkodniki dostosowują lub niekorzystnie wpływają na jego wzrost.Dwa inne główne obszary skupienia w hodowli kukurydzy obejmują tolerancję na suszę i oporność na azot ze względu na rosnące stosowanie skoncentrowanych nawozów azotowych.Wysiłki te doprowadziły do przelania produkcji kukurydzy na całym świecie, z przewidywanymi poziomami na dzień 858 000 000 ton w porównaniu z 666 000 000 ton pszenicy i 448 000 000 ton ryżu.

Uprawy kukurydzy są uważane za tak ważne, że cały genom rośliny został zmapowany w 2008 r. Przez trzy agencje amerykańskie, National Science Foundation (NSF), Departament Rolnictwa USA (USDA) i Department of Energy (DOE), które, które, któreWszystkie mają udział w zapewnieniu ochrony upraw kukurydzy.Ta genetyczna mapa 32 540 genów została publicznie dostępna online do badań międzynarodowych.Ostatecznym celem zrozumienia genetyki kukurydzy jest znalezienie sposobu zapobiegania krzywdom upraw, takich jak grzyb

fusarium verticilliodes , który powoduje gnicie ziaren kukurydzy.Grzyby wytwarzają fumonizm, mikotoksynę tak potencjalnie szkodliwą dla ludzi i zwierząt, że podobne związki grzybów są zaangażowane w przypadki żółtego deszczu, gdzie podejrzewa się, że są używane jako broń wojny w Afganistanie na początku lat 80. XX wieku.

USA i i USA.Inne kraje Ameryki Północnej w Meksyku i Kanadzie w dużej mierze polegają na kukurydzy jako ich podstawowej uprawie zboża, więc hodowla kukurydzy zyskuje wiele uwagi.Ten region świata wytwarza około połowy światowej podaży kukurydzy.Większość tej produkcji nie jest jednak skierowana do podaży żywności dla ludzi.W Stanach Zjednoczonych 333 000 000 ton kukurydzy uprawiano w 2009 r. Wyeksport w USA około 24% całkowitej produkcji ziarna, podczas gdy 6% jest wykorzystywanych do bezpośredniego konsumpcji ludzi, 32% przechodzi do użytku przemysłowego, a 29% do karmienia zwierząt gospodarskich.Pozostałe 74 700 000 ton nadwyżki ziarna w USA w 2010 r. Zostało przetrzymywane jako akcje rezerwowe.