Co to jest nutrigenomika?

Słowo Nutrigenomics to połączenie odżywiania i genomiki.Razem te słowa opisują pole, które dotyczy związku między dietą a ekspresją genów.Badania nutrigenomiczne bada pytania, jak wpływ żywności wpływa na ekspresję genów oraz w jaki sposób geny wpływają na sposób wchłaniania i metabolizowania różnych rodzajów składników odżywczych.

Nutrigenomics to słowo wykonane z dwóch innych słów, a w rzeczywistości samo pole jest kombinacją kilku innych.Należą do nich odżywianie, genetyka, genomika, proteomika i metabolomika.Odżywianie dotyczy tego, w jaki sposób organizm wykorzystuje różne rodzaje żywności i składników odżywczych oraz związek między żywnością a zdrowiem.Genomika jest badaniem całego genomu organizmu, w tym wszystkich jego genów oraz sposobu, w jaki są one regulowane i wyrażane.Proteomika jest podobną nauką, która dotyczy białek, a nie materiału genetycznego.Genetyka bada geny na poziomie indywidualnym, a nie badanie całego genomu.Metabolomika to badanie metabolizmu poszczególnych komórek, w tym procesów metabolicznych, produktów i produktów ubocznych.

Wszystkie te różne dyscypliny są ważne w zrozumieniu złożonej nauki o nutrigenomice.Na przykład składniki odżywcze, które są dostarczane dla komórek, wpływają na metabolizm komórkowy, a także mogą wpływać na ekspresję genów.Ponadto sposób, w jaki komórki metabolizują składniki odżywcze, może również wpływać na ekspresję genów.Wszystkie te czynniki są ważne, ponieważ na poziomie indywidualnym zmienność genetyczna silnie wpływa na wymagania składników odżywczych, metabolizm i praktycznie wszystkie procesy biologiczne.

Istnieje kilka ważnych faktów, które kierują badaniem nutrigenomiki.Po pierwsze, dieta jest uważana za ważny czynnik ryzyka niektórych rodzajów chorób.Po drugie, że dietetyczne składniki odżywcze i chemikalia mogą wpływać na ekspresję genów bezpośrednio lub pośrednio.Po trzecie, że niektóre geny zaangażowane w rozwój chorób przewlekłych mogą być regulowane przez czynniki dietetyczne.Po czwarte, że zmienność genetyczna między jednostkami może wpływać na sposób, w jaki dieta wpływa dieta.Podsumowując, wszystkie te czynniki zdecydowanie sugerują, że personalizacja odżywiania poszczególnych osób może być bardzo przydatna w zapobieganiu i leczeniu chorób przewlekłych.

Nutrigenomika ma ogromny potencjał, aby w przyszłości przynieść korzyści nauk medycznych.To szybko emerujące pole może pomóc odkryć ważne szczegóły dotyczące związku między żywnością a niektórymi rodzajami raka, na przykład cukrzycy typu dwa lub choroby sercowo-naczyniowe.Występowanie i postęp wszystkich tych chorób wpływa dieta, ale istnieje duża różnica genetyczna w tym, jak dotknięto poszczególnych ludzi.