Co to jest opady siarczanu?

Wytrącanie siarczanu występuje, gdy wywołuje reakcja wytrącania przez dodanie soli siarczanowej do określonego roztworu.Większość z tych reakcji wytrącania dotyczy ekstrakcji białek z roztworu.Dwie główne metody stosuje się w wytrącaniu siarczanowym, z których jeden jest określany jako „solanie” i wymaga dodania nadmiernej ilości soli do roztworu, aby spowodować wytrącanie się białka.Drugi wykorzystuje roztwory zimnej soli zmniejszającego się stężenia, a następnie stopniowe ocieplenie powodujące krystalizowanie białek.

Reakcje chemiczne przyjmują wiele różnych postaci.Jednym z przykładów reakcji chemicznej jest rozpuszczenie, powszechnie doświadczane, gdy cukier jest dodawany do kawy.Opady można traktować za przeciwieństwo tego, w tym stałe tworzą się z roztworu i „wytrąć” w roztworze.Dzieje się tak, gdy dwa różne rozpuszczalne roztwory są łączone w pojemniku, aby utworzyć substancję, która nie jest rozpuszczalna.Bez względu na utracone w reakcji chemicznej raczej bardziej reaktywna chemikalia wypiera mniej reaktywną i pozostawia stałe jako produkt uboczny tej reakcji.

Aby prawidłowo zrozumieć opady siarczanowe, konieczne jest zrozumienie, co faktycznie dzieje się na poziomie atomowym podczas reakcji rozpuszczającej.Gdy cukier jest dodawany do wody, cząsteczki cukru łączą się z wodą, której zawsze istnieje skończona liczba.Ostatecznie, gdyby dana osoba miała dodawać cukier do wody, roztwór byłoby całkowicie nasycone, co oznacza, że nie było żadnych cząsteczek wody, aby wiązać się z cząsteczkami cukru i sprawić, by ich rozpuszczali.Oznacza to, że każdy cukier dodany po tym punkcie nie rozpuści się i po prostu usiadnie na dnie kubka.

Podczas opadów siarczanowych to samo zasadniczo zdarza się, z tym wyjątkiem, że istnieje inny związek oprócz jostingu soli siarczanowej w pozycji z pozycją z pozycją z pozycją z pozycjąCząsteczki wody.Więcej materiałów reaktywnych może wypierać wiązania utworzone przez mniej reaktywne.Oznacza to, że sól, która jest ogólnie siarczanem amonu podczas ekstrakcji białek, zajmuje miejsce białka w roztworze, a białko zestala się jak cukier na dnie kubka.Ponieważ białko zostało już rozpuszczone w wodzie, wydaje się, że powstaje z niczego i wytrąca się do pojemnika jako stałego.

Najprostsza metoda stosowana do wydobywania białek w ten sposób jest określana jako „solanie”.Jest to zasadniczo takie samo jak reakcja opisana powyżej, ponieważ do roztworu nadmierne jest dodawane do roztworu, aby powodować utrwalanie białka.Stosuje się również drugą metodę wytrącania siarczanowego, w którym białka są ekstrahowane przy użyciu stężonego roztworu siarczanu amonu, a następnie dodaje się zimne roztwory siarczanu amonu w celu izolacji białek, które są rozpuszczalne MOTE w wyższych stężeniach.Zimne roztwory stopniowo zmniejszają się stężenie, a cały roztwór ogrzewa się powoli w celu krystalizacji białek.