Quais são as diferentes carreiras de serviço de alimentação?
A indústria de serviços de alimentação incorpora algumas das maiores e mais lucrativas empresas do mundo. O público depende do conhecimento e das habilidades dos trabalhadores do serviço de alimentação para fornecer a eles alimentos seguros e saborosos. Existem muitos tipos diferentes de carreiras de serviço de alimentação disponíveis, incluindo trabalhadores de cozinha, garçons, pessoal administrativo e gerentes de restaurantes. A maioria das carreiras de serviço de alimentação é encontrada em restaurantes, lanchonetes da escola e da prisão, locais públicos, supermercados e lanchonetes. Os cozinheiros e os trabalhadores de preparação de alimentos combinam ingredientes de acordo com receitas, cozinham alimentos usando vários métodos e organize refeições em pratos. Muitos restaurantes são chefes de funcionários para supervisionar operações na cozinha, instruem cozinheiras sobre como preparar determinados pratos e garantir a segurança e a qualidade dos alimentos antes de serem servidos aos clientes. Os requisitos de educação e treinamento para a cozinha WorkeO RS pode variar muito, dependendo de cargos específicos e locais de emprego. A maioria dos cozinheiros e trabalhadores de preparação de alimentos simplesmente possui diplomas do ensino médio e licenças de manuseio de alimentos, enquanto muitos chefs recebem treinamento extensivo e diplomas de escolas de culinária.
Muitas pessoas gostam de carreiras de serviço de alimentação como garçons, trabalhadores de cafeteria e atendentes de restaurantes. Garçons e garçonetes recebem pedidos dos clientes, transmitem -os a cozinheiros e chefs e trazem comida quando estiver pronta. Os trabalhadores da cafeteria podem ser empregados por escolas, prisões, hospitais ou edifícios de escritórios para preparar e servir grandes quantidades de alimentos. Os atendentes de restaurantes normalmente colocam mesas, ajudam os garçons a servir comida e limpar depois que os clientes saíram. A maioria dos garçons, trabalhadores de cafeteria e atendentes não precisam de educação ou experiência extensa para encontrar trabalho, embora indivíduos que tenham habilidades comprovadas possam obter um lucrativo servo alimentarCarreiras de CE em empresas privadas e restaurantes luxuosos.
Muitas instituições e restaurantes especialistas administrativos para supervisionar publicidade, contratação, treinamento, folha de pagamento e outros deveres relacionados. Embora esses indivíduos não estejam diretamente envolvidos no serviço de alimentação, eles são essenciais para manter empresas de sucesso. As posições administrativas no setor de serviços de alimentação geralmente são reservadas para profissionais com algumas experiências de negócios e recursos humanos.
Os gerentes de serviço de alimentação são responsáveis por garantir o sucesso geral de um restaurante ou cafeteria. Eles supervisionam as cozinhas e as áreas de jantar para promover a eficiência, a qualidade, a segurança e a satisfação dos clientes. Os gerentes podem ser responsáveis por encomendar ingredientes por atacado e manter o equipamento de processamento e cozimento de alimentos. As carreiras de serviço de alimentação em administração são geralmente obtidas após a obtenção de vários anos de experiência em outros empregos de restaurante ou cafeteria. Alguns gerentes buscam diplomas de bacharelnos negócios ou hospitalidade para aumentar suas chances de encontrar emprego com restaurantes de ponta.