Quais são os sintomas de uma alergia à cebola?
Embora as cebolas não sejam um dos alérgenos alimentares mais comuns, é possível que crianças e adultos sofram de uma alergia à cebola. Os sintomas de alergia à cebola incluem sintomas semelhantes a gripes, erupção cutânea e inflamação. Dependendo da gravidade da alergia, os pacientes também podem desenvolver uma condição grave conhecida como anafilaxia. Os sintomas de alergia podem aparecer quase imediatamente ou ocorrer várias horas após o consumo. As alergias de cebola podem se desenvolver durante a infância ou mais tarde na vida e podem ser acompanhadas por uma alergia a alho, cebolinha e outros membros da família Allium .
Muitas pessoas que sofrem de alergias de cebola sofrem sintomas semelhantes a gripes logo após consumir cebolas. Esses sintomas freqüentemente incluem dor de estômago, diarréia e náusea. Os indivíduos que não sofrem de diarréia podem ficar constipados e inchados. Muitas pessoas também sofrem dores de cabeça, dor sinusal e problemas para dormir. Os sintomas variam de leve a grave e podem durar várias horasconsumo de depois.
Uma alergia à cebola também pode produzir vários sintomas comuns de alergias, incluindo urticária, coceira e inflamação. Os lábios, a garganta e o rosto podem ficar inchados, vermelhos e tenros ao toque. Também é comum os olhos ficarem aquosos e irritados.
Embora raro, uma alergia à cebola pode levar a uma condição conhecida como anafilaxia em alguns pacientes. A anafilaxia é uma condição médica grave que pode causar mudanças na freqüência cardíaca, dificuldade em respirar e inconsciência. Uma pessoa que sofre dessa condição pode repentinamente se tornar tontura, confusa ou muito inchada. As pessoas que acreditam que podem estar sofrendo de anafilaxia devem buscar atenção médica imediata, pois essa condição pode ser fatal.
Os sintomas de uma alergia à cebola podem se desenvolver em minutos a horas após consumir cebolas. Dependendo da gravidade da alergia, alguns indivíduosexperimentará sintomas depois de apenas cozinhar com cebola ou comer alimentos com sabor de cebola. Outros podem consumir cebolas cozidas sem incidentes, mas desenvolver sintomas depois de comer cebolas cruas ou mal cozidas. Também é importante lembrar que indivíduos alérgicos a um tipo de cebola podem ser sensíveis a vários tipos de cebola. As pessoas com alergias de cebola também podem ser alérgicas a outros membros da família Allium , incluindo cebolinha, alho e cebolinha.
Embora algumas pessoas possam começar a mostrar sinais de alergia à cebola durante a infância, outras não desenvolvem essa alergia até a idade adulta. É possível desenvolver repentinamente uma alergia depois de consumir um certo alimento por anos. Como isso pode dificultar a identificação do alérgeno, os pacientes podem precisar entrar em contato com um médico ou especialista experiente no diagnóstico de alergias alimentares para ajudar a determinar a causa de seus sintomas.