O que causa uma alergia ao amendoim?

Uma alergia aos amendoins é uma das alergias mais graves e estima -se que esteja envolvido em até 80% das reações alérgicas fatais ou quase fatais a cada ano. Somente nos Estados Unidos, 1,5 milhão de pessoas têm alergia ao amendoim, e essa taxa está subindo, como está em outros países do primeiro mundo. A causa exata da alergia ao amendoim é desconhecida, embora o processo biológico que cria uma reação alérgica seja bem compreendido. Não importa o que cause, uma alergia ao amendoim pode ser fatal para o sofredor, as pessoas devem respeitar aqueles que dizem que são alérgicos ao amendoim e tentam ser conscientes ao seu redor; Às vezes, até ser tocado por alguém que lidou com os amendoins estimula uma reação.

Como outras alergias, uma alergia ao amendoim é uma resposta anormal do sistema imunológico. O corpo decide que as proteínas amendoins contêm uma ameaça imunológica e gera imunoglobulina E (IgE), um anticorpo, para combater os amendoins na próxima vez que aparecerem no corpo. Às vezesSão necessárias várias exposições aos amendoins para desenvolver o IGE. Quando alguém com alergia ao amendoim come amendoins, desencadeia a formação de histaminas no corpo para combater os amendoins, causando uma reação alérgica.

Em uma alergia leve de amendoim, às vezes diferenciada como intolerância, o consumo de amendoins pode ser acompanhado por sofrimento intestinal e queimadura de coração. No caso de uma alergia grave de amendoim, a vítima pode desenvolver colméias, erupções cutâneas, dificuldade em respirar, freqüência cardíaca acelerada e em um caso extremo, anafilaxia, que é um estado de inconsciência que pode levar rapidamente a coma. O paciente deve ser imediatamente tratado com epinefrina para suprimir a resposta do sistema imunológico, e é por isso que muitas pessoas com alergias graves carregam kits de alergia.

Estudos

mostraram que as crianças pequenas têm maior probabilidade de desenvolver alergias de amendoim do que adultos. Se uma criança não é exposta a amendoins antes dissoE idade de quatro, é altamente provável que ele não desenvolva uma alergia. Em alguns casos, as crianças também cresceram com alergias de amendoim, embora isso deva ser determinado por um profissional médico. A história familiar é um grande fator de risco; Filhos de pais que são alérgicos a amendoins também são alérgicos também.

Se alguém suspeitar de uma alergia ao amendoim, o teste de alergia pode ser realizado para confirmá -lo. Os pacientes podem sofrer testes de pele, que incorporam diretamente proteínas sob a pele, causando uma erupção cutânea se a pessoa for alérgica. Um exame de sangue também pode ser usado para procurar IgE no sangue.

A crescente incidência de alergia ao amendoim nos países do primeiro mundo levou os médicos a suspeitar que os seres humanos possam estar alterando seus sistemas imunológicos, erradicando doenças e mantendo seus ambientes muito limpos. A ausência de ameaças no ambiente natural do sistema imunológico pode levá -lo a fazer coisas estranhas, como desenvolver reações adversas a alimentos comuns. Além disso, o uso pesado deOs produtos de amendoim em alimentos podem estar contribuindo para o problema. É difícil evitar a exposição de crianças pequenas a produtos de amendoim, que são encontrados em quase todos os lugares - em óleos, a maioria dos alimentos processados, produtos para cuidados com a pele e em alguns plásticos, entre muitos outros produtos.