O que é uma alergia a frutas?
Uma alergia a frutas é uma resposta adversa do sistema imunológico que ocorre quando alguém é exposto a certos frutos. A condição também é comumente chamada de síndrome da alergia oral ou síndrome do pólen de frutas . Os sintomas geralmente são leves e geralmente incluem irritação na pele ou coceira na boca e ao redor. Uma pessoa pode não ser necessariamente alérgica a todos os frutos, e pode ser capaz de tolerar frutos de certas formas. Muitas pessoas com alergias de frutas também podem ser alérgicas a vários vegetais. Freqüentemente, suas sensibilidades podem depender se elas também sofrem de outros tipos de alergias. Alguns profissionais médicos afirmam que a maioria das pessoas com febre de feno também possui sintomas de alergia oral. Além disso, alguns especialistas afirmam que ter uma reação a frutas específicas está frequentemente associada a alergias a diferentes tipos de pólen. Aqueles queO são afetados pelo pólen de bétula, por exemplo, podem ter reações a frutos como maçãs, peras, pêssegos, ameixas e kiwifruit. Muitas pessoas com sensibilidades de cragueira acham que não podem comer bananas ou melões.
Geralmente, as alergias a frutas frescas são mais comuns do que problemas com frutas de outras formas. Como cozinhar o item geralmente elimina uma proteína que causa a sensibilidade, a maioria das frutas enlatadas, assadas e processadas, de outra forma, geralmente não causam tantas reações desagradáveis. Um exemplo comum citado por especialistas é uma alergia às maçãs cruas. Alguém com essa sensibilidade pode não ter problemas para consumir produtos como maçãs assadas, maçã ou suco de maçã.
Ao contrário de outras alergias alimentares, uma alergia a frutas geralmente tem mais a ver com tocá -la do que com a ingestão totalmente. Os sintomas reveladores podem incluir colméias, bem como uma sensação de queimação ou coceira na boca, e qualquer suráreas de arredondamento que a fruta tocou. Em alguns casos, a língua e a garganta de alguém também podem ser afetadas, bem como os olhos e o nariz. Os sintomas de alergia a frutas são tipicamente leves, mas em alguns casos podem ser potencialmente fatais. Exemplos de sintomas perigosos podem incluir dificuldade em respirar ou engolir.
Para ajudar a determinar se um indivíduo tem alergia a frutas, ele ou ela pode observar reações físicas a frutos específicos e registrar essas informações em um diário alimentar. Reações repetidas a certos tipos de frutas podem sugerir que a pessoa consulte um alergista. Existem inúmeros métodos que um especialista pode usar para determinar a presença de uma alergia, incluindo exames de pele e sangue. As próximas etapas, após o diagnóstico, podem incluir a eliminação de certos alimentos da dieta e, em casos graves, instruindo o indivíduo sobre como lidar com uma reação grave.