Vad är Salmon Aquaculture?

Salmon Aquaculture är odlingen av lax i miljöer som kontrolleras av människor, vilket kan kontrasteras till fiskepraxis som skördar lax i naturen.De praxis som används i laxvakkulturen kan variera, men de vanligaste metoderna innebär att han kläcker laxen och håller dem i havsburar som hindrar fisken från att simma bort.Mindre vanligt kan fisken spawnas och släppas ut i naturen med avsikt att öka det totala antalet tillgängliga fiskar.Det finns många oro över de negativa effekterna av laxvakkultur på vilda fiskpopulationer såväl som på de marina miljöer där jordbruk förekommer.

Metoderna som används för att odla lax involverar vanligtvis avel från en utvald lager av fisk.Ägg och spermier skördas från lax av bra lager och befruktas under kontrollerade miljöer.Hatchlings till följd av detta avelsprogram höjs vanligtvis i sötvattentankar under ett antal månader tills de är tillräckligt mogna för havsburar.Juvenil lax bor vanligtvis i dessa sötvattentankar i ett år eller mer innan de flyttas till saltvatten.

En av de viktigaste innovationerna i Salmon Aquaculture var uppfinningen av den flytande havsburen.Dessa burar hindrar fisken från att rymma, men måste placeras i mjuka vikar som är skyddade från stormar för att fungera korrekt.Detta gör att länder som Norge och Chile är särskilt populära för Salmon Aquaculture, eftersom lämpliga marina områden är vanliga i dessa länder.

Under livet i havsburarna måste laxen matas fiskmat tillverkad av andra fiskar eftersom lax är köttätare.Lax förvaras i havsburarna i ett år eller två och skördas sedan med nät.Fisken dödas vanligtvis där de är uppvuxna, till skillnad från praxis i många andra djurodlingsoperationer.Det finns inga laxslakterier, vilket innebär att företag som är involverade i laxvakkulturen måste kunna säkert och effektivt skörda fisken för konsumtion.Vanligtvis dödas fisken snabbt och mänskligt, både för fiskarna gynnas och eftersom fisk släpper hormoner när de stressas som minskar kvaliteten på deras kött.

Vissa grupper engagerar sig emellertid endast i den kläckande delen av Salmon Aquaculture.Dessa grupper tror att genom att kläcka och släppa fisken i floder kan den naturliga vilda laxpopulationen åtminstone delvis återställas.Detta är vanligtvis inte en mycket bra affärsplan för företag, eftersom vem som helst kan fånga laxen, vilket minskar chansen för vinst.För grupper som inte bara berörs med vinst utan också miljöhälsa ger denna metod för att höja lax den positiva effekten av en sund laxpopulation utan många av de negativa miljöeffekterna av laxodling.