Vad är räkor akvakultur?
räkor vattenbruk är den målmedvetna höjningen av räkor för mänsklig konsumtion och användning. Precis som boskapsodling för kött skapar räkor för räkor en kontrollerad räkor av räkor för användning som mat. Räka akvakultur som ett litet företag är hundra år gamla, men i slutet av 1900- och början av 2000 -talet har det vuxit till att vara ett blomstrande företag runt om i världen. I kölvattnet av den växande populariteten för räkodling har miljöaktivister väckt flera allvarliga problem med metoderna och miljöpåverkan av vattenbruk.
räkor vattenbruk vanligtvis i tre steg: Hatchery, Nursery och Growout. Företag kan specialisera sig i ett steg eller kan omfatta alla tre steg. Ett räkor Hatchery hanterar processens gytning och larvstadier, vilket ger näringsämnen och korrekt vattentäthet för att mata och upprätthålla de gyckande räkorna och larverna. En enda räkor kan producera upp till en miljon ägg i en spawn, men dödligheten mellan lek och mognad kanExtremt hög.
barnkammare tenderar att ta räkor i scenen efter-larval men innan de är på vuxenstadiet. Dessa har minskat i popularitet, eftersom de flera förändringarna i tankar verkar öka dödligheten på grund av sjukdom och dålig anpassningsförmåga hos många räkorarter. Ett växande damm är det sista steget av räkor för akvakultur och hanterar räkor som har nått mognad men som inte är tillräckligt stora för att skörda för mat eller försäljning.
En av de största svårigheterna i räkor för akvakultur är sjukdom. Captive räkor verkar extremt mottagliga för virus, och en enda infekterad räkor kan förstöra ett helt damm. Jordbrukare försöker ofta minska sjukdomen genom att behandla vatten med antibiotika; något som berör många forskare. Dessutom kan alger och andra mikroorganismer som används för räkmat behandlas med en bekämpningsmedel, som, precis som antibiotika, hittar sin väg in i räkor och därmed in iVem som förbrukar räkor.
räkor vattenbruk har funnits i Sydostasien i flera hundra år, men vanligtvis i liten skala. Många familjer hade ett litet damm eller isolerat mynning som kunde lagras med räkor som matades av naturligt förekommande mikroorganismer i vattnet. Områden med mangrove -tress är särskilt värderade för räkor för räkor. Idag finns det många stora vattenbruksoperationer i Sydostasien, även om de också är utbredda i Syd- och Nordamerika.
Miljöaktivister har noterat en nedgång i lokala miljöer där räkor för akvakultur inträffar. Det salta vattnet från vattenbrukstankar kan läcka till grundvattenkällan och förorenande dricksvatten. Mangroveskogar och rev med nära land har skadats och förstörts av jordbruksorganisationer som använder naturliga miljöer för att odla räkor. World Wildlife Fund har spetsen för försök att öppna miljödialoger med räkor för att främja och genomföra SustainaBLE Aquaculture Practices.