Hur blir jag dietchef?

Kosthantering innebär bedömning av näring, klientintervjuer som rör diet, dietplanering, att ge kost eller livsmedelsplaneringsråd och näringshantering i fall av sjukdom.Kosthanteringsarbete kan också innebära planering av sportdieter för idrottare, planera dieter för barn, dietplanering på vårdhem eller till och med se till att en arbetsgivare följer lagarna om mat och sanitet.Om du strävar efter att bli dietchef kommer det i allmänhet att vara nödvändigt att få en högskoleexamen.

Inledande utbildning för att bli en dietchef innebär att en dietchefs förening (DMA) godkände utbildningsprogram, som kommer att inkludera klassrumsinlärningoch praktisk erfarenhet av diethantering.Visst, om du vill maximera din potential för marknadsföring till jobb med mer ansvar och högre lön, kan få en kandidatexamen i ett matrelaterat område som näring eller livsmedelsvetenskap också vara till hjälp.

Vanligtvis kommer du att söka ett jobb under den sista terminen på college.Det finns olika karriäralternativ inom diethantering.Innan du söker ett jobb är det således viktigt för dig att ha en känsla av vilken karriärväg du vill bedriva.

Det finns klinisk diethantering, som involverar att arbeta i medicinska miljöer som sjukhus, vårdhem eller läkarekontor samtidigt som man överväger speciella patientdietbehov som finns där som ett resultat av patientsjukdomen.Det finns samhällshantering, som kan involvera att arbeta i en samhällsklinik samtidigt som man utbildar eller ger råd till samhället i dietfrågor.Det finns också diethanteringspositioner, som involverar samråd som görs i en privat praxissammanhang där klienter hänvisas av sina läkare för dietråd.

Om du strävar efter att bli en dietchef, rekommenderas det vanligtvis att du bedriver forskarutbildning eftertvå års arbete.I själva verket är det vanligtvis bra att bedriva doktor i filosofi (PHD) examen i livsmedelsvetenskap om du hoppas bli en dietchef, eftersom doktorsexamen kommer att öka antalet karriäralternativ du har.Till exempel med en doktorsexamen skulle du inte vara begränsad till att arbeta med klienter.Istället skulle du också ha möjlighet att göra dietforskning i en labbinställning eller undervisa dietvetenskap i en högskola.

Även om det inte alltid är nödvändigt rekommenderas certifiering vanligtvis.Till exempel finns det certifiering som du kan uppnå genom dietchefföreningen.Förutom certifiering krävs det vanligtvis att du tar kurser för fortbildning så att du kan hålla dig uppdaterad om den senaste informationen som är relevant för yrket.

Om du framgångsrikt slutför nödvändig skolgång och utbildning för att bli dietchef har du ett val av flera arbetsinställningar.Till exempel kan du arbeta på ett sjukhus, en gymnasium eller en högskola.Du kan också arbeta i så olika inställningar som en restaurang, ett fängelse eller en cateringtjänst.