Hur blir jag matkemist?

För att bli matkemist behöver du en omfattande mängd kunskap i relation till kemi, livsmedelsproduktion, biologi och mer.Åtminstone kommer de flesta arbetsgivare att kräva att du har en kandidatexamen.Förutom korrekt utbildning är det fördelaktigt att delta i praktikplatser och professionella föreningar när man vill bli matkemist.Detta karriärområde kräver att du också har utmärkt problemkänslighet och kritiskt tänkande.Det finns två huvudsakliga karriärvägar som du kan ta som den här typen av kemist, som inkluderar att utföra grundläggande eller tillämpad forskning.

När du börjar din utbildning för att bli matkemist kommer dina kurser att fokusera på både ekologiskt och livsmedelskemi, mikrobiologi och livsmedelsbearbetning.Vissa arbetsgivare föredrar att du ska ha en magisterexamen, och denna läroplan går helt enkelt mer djupgående på de ämnen som studerats i ett kandidatprogram.Om du söker en matsvetenskaplig yrke i akademin behöver du en doktorsexamen.Det finns också certifieringar som du kan få som matkemist, och du behöver rätt typ om du söker en ockupation relaterad till kvalitet och försäkringskontroll.

När du är klar med dina utbildningskrav är det bäst att få en praktikplats och delta i professionella föreningar.Faktum är att många master- och doktorsexamen kräver att du får en praktikplats.Dessa typer av jobbplaceringar finns ofta i produktutvecklingsföretag och dryckesanläggningar.Professionella föreningar är fördelaktiga eftersom de kan hjälpa dig att hitta stipendier och ge dig volontärmöjligheter.Society of Flavor Chemists är en utmärkt förening att gå med om du vill bli en mat-smakkemist.Prata med din college -rådgivare för att se vilka typer av föreningar du ska gå med.

För att bli matkemist måste du behärska ett överflöd av färdigheter och förmågor.Din läsförståelse bör vara förstklassig, liksom dina aktiva lyssnings- och skrivförmågor.Eftersom det finns strikta riktlinjer för efterlevnad som måste följas som denna typ av kemist, måste du också veta hur du utvärderar information på ett sätt som uppfyller lagliga standarder.Arbetsgivare kommer att kräva att du är pålitlig, ägna stor uppmärksamhet åt detaljer och för att vara ärlig och etisk.

Det beror på karriärvägen som du tar som matkemist som avgör vilka anställningsmöjligheter du kommer att ha.Om du blir en matkemist som utför grundläggande forskning kommer du sannolikt att hitta ett jobb genom regerings- eller akademibyråer.Som en som utför tillämpad forskning kan yrken vanligtvis hittas genom ingrediensleverantörer eller hos livsmedelsförädlingsföretag.