Hur blir jag livsmedelssäkerhetsspecialist?

Det finns flera olika sätt att bli en livsmedelssäkerhetsspecialist, även om alla vanligtvis involverar viss utbildning och kan kräva erfarenhet av att arbeta med mat och livsmedelssäkerhet.Du kommer sannolikt att behöva ha en högskoleexamen, men med tillräckligt med erfarenhet av att arbeta inom livsmedelsindustrin kanske du bara behöver en tvåårig examen.Din utbildning bör fokusera på ett vetenskapligt område, såsom mikrobiologi, biologi eller kemi, även om du kanske vill fokusera på miljöhälsa också.När du har slutfört din utbildning kan du bli specialist på livsmedelssäkerhet genom att få ytterligare certifiering om du vill och hitta arbete för en myndighet eller privat företag.

De flesta vägar för att bli livsmedelssäkerhetsspecialist kommer att kräva utbildning utöver gymnasiet;Du kan överväga en fyraårig eller forskarutbildning.Du bör vanligtvis bedriva en examen inom ett vetenskapligt område relaterat till livsmedelssäkerhet, till exempel biologi eller mikrobiologi.Denna typ av fokus ger dig en djup förståelse för hur osäkra förhållanden för mat kan utvecklas, liksom kunskap om hur växter växer och utvecklas under säkra och osäkra förhållanden.Du kanske också vill hitta sätt att få relaterad yrkeserfarenhet när du arbetar med din utbildning, vilket kan hjälpa dig att bli livsmedelssäkerhetsspecialist.

Det finns ett antal skolor som kan hjälpa dig att bli en livsmedelssäkerhetsspecialist genom att erbjuda program i miljöhälsa.Många av dessa skolor är ackrediterade för att erbjuda dessa typer av program och kan vara lika fördelaktiga som program i biologi för att hjälpa dig att sträva efter dina mål inom livsmedelssäkerhet.Du kanske också vill överväga privat ackreditering eller certifiering från livsmedelssäkerhet eller hälsobyråer.Även om denna typ av certifiering kanske inte är nödvändig för att du ska bli specialist på livsmedelssäkerhet, kan det ibland vara till hjälp, särskilt när du försöker hitta ditt första jobb.

När du har slutfört din utbildning kan du bli matsäkerhetsspecialist genom att hitta arbete i branschen.Arbetet i livsmedelssäkerhet finns vanligtvis antingen med en myndighet som hanterar livsmedelsinspektioner för att säkerställa att regeringsbestämmelserna följs, eller finns hos privata företag som anställer livsmedelsinspektörer för att säkerställa att standarder uppfylls för regeringens politik.I USA hanterar Food and Drug Administration (FDA) vanligtvis dessa typer av inspektioner, medan i England är dessa förordningar etablerade och verkställda av Food Standards Agency (FSA).Du kan leta efter möjligheter att bli livsmedelssäkerhetsspecialist i en av dessa byråer eller med ett privat företag som en köttförpackningsanläggning eller grossistmatadistributör.