Vilka är de olika verkställande kockjobben?

Professionella kockar har ett brett utbud av verkställande kockjobb tillgängliga för dem, till exempel chefskock i ett kasino, hotell eller kryssningslinje.Beroende på kockområdet expertis, erfarenhetsnivå och preferenser, kunde han eller hon arbeta i nästan alla köksmiljöer.Executive Pastry Chef Jobs finns tillgängliga för dem som föredrar att arbeta strikt i desserter också.

Executive Chef Jobs varierar beroende på specialitet och plats.På etablerade restauranger, klubbar och andra platser kommer de tillgängliga jobben att variera beroende på positioner som varje anläggning har öppet.Möjligheter på dessa platser kan därför begränsas.Kockar som öppnar upp sina egna restauranger eller andra platser kan välja vilken position de föredrar, vilket ger många fler alternativ.

Många verkställande kockjobb involverar att fungera som kökschef.Kökschefer planerar vanligtvis alla menyer som en restaurang serverar.De beräknar också kostnaderna för den mat som behövs, ofta köper all mat och arrangerar leveransen.De kan också organisera personalplaner.

Kockar som är specialiserade på desserter kan arbeta som verkställande konditor.Dessa kockar förbereder eleganta desserter och befaller en dessertavdelning i ett kök eller en konditorivaror.Dessa verkställande kockjobb kräver en stark bakgrund inom desserter, som kakor, pajer, kakor och andra godis.

att kökschefsjobb liknar kökschef.Förutom rollen som Kitchen Manager måste en landsklubbchef vara redo att mata stora grupper av människor och tillgodose specialevenemang.Han eller hon kan uppmanas att planera, förbereda och laga mat för stora banketter, ceremonier och andra viktiga evenemang på Country Club. Liksom kökschefspositioner kräver verkställande sous kockjobb många ansvar.I stället för att vara den fulla ledaren för ett team, anses Sous Chef emellertid vara den andra i kommando.Han eller hon fyller vanligtvis för den verkställande kocken och hanterar vissa uppgifter som delegeras till honom eller henne. De flesta verkställande kockjobb kräver mycket kreativitet och god kommunikationsförmåga.Verkställande kockar bör vara villiga att interagera med allmänheten såväl som deras personal på ett artigt och professionellt sätt.Korrekt sanitetskunskap och hantering av mat krävs också.Kulinariska färdigheter, till exempel förmågan att snabbt laga mat i en rusad miljö och en djup kunskap om mat- och matberedning, är också avgörande i denna karriär. Andra roller som en verkställande kock kan behöva spela inkluderar de som personalhandledare ochLagerskontrollchef.En stark kunskap om statliga och federala förordningar behövs vanligtvis, tillsammans med god affärssinne.Säkerhetskurser och vissa utbildningskrav kan också förväntas i denna position.