Vilka är de olika typerna av sommelierjobb?

En sommelier är en person som arbetar med vin, som vanligtvis hjälper beskyddare av en restaurang för att välja vad som kan betraktas som ett lämpligt vin för den typ av mat de äter.Denna typ av arbete är den vanligaste bland sommelier jobb, men de färdigheter som används för att utföra denna plikt kan tillämpas på ett antal andra typer av arbete.Även inom restaurangområdet finns det olika nivåer av sommelierjobb.En person kan behöva certifiering för att uppnå många av dessa jobb, även om de färdigheter som krävs kan erhållas genom studier utanför ett program.

På en restaurang eller hotell innebär sommelierjobb vanligtvis att hjälpa kunder att välja ett vin för varje måltid.Detta görs vanligtvis i samråd med kunden med hänsyn till hans eller hennes preferenser och budget.Urvalsprocessen styrs av formaliserad vinkunskap, även om varje enskild sommelier kan ha personliga preferenser och lutningar på vintraditioner.En restaurang sommelier måste vara säker på att ha en fullständig förståelse för alla viner tillgängliga för kunden, liksom för alla andra föremål på menyn.

Sommeliers på restauranger är också ofta ansvariga för att beställa och hålla reda på vilka viner som finns tillgängliga,och för att se till att lämpliga viner finns i lager för maten som serveras.Ibland finns det flera sommeliers som arbetar på en restaurang, vissa underordnade andra.Att vara chef sommelier på en fin restaurang kräver ofta olika färdigheter från att vara en underordnad sommelier, så dessa kan betraktas som olika typer av jobb.

Alla sommelierjobb kräver expertis inom vin och omfattande kunskaper om alkoholhaltiga drycker.En sommelier kan också hitta arbete som en vinkritiker eller andra vinskrivande positioner.Sommeliers behövs också för att undervisa och certifiera framtida sommeliers, även om detta kräver ytterligare certifiering.Att vara expert men inte utföra sommeliers jobb är ett sätt att kreativt utöka sommeliers horisonter.

Människor som utbildades för sommelier jobb kan också upptäcka att deras färdigheter är användbara vid inköpsinställningar.Till exempel, livsmedelsbutiker som lagrar vin vanligtvis kommer att anställa en vinekspert för att hjälpa kunder och ge rekommendationer, även om denna person vanligtvis inte serverar vin.Vinproducenter kan också leta efter människor som har arbetat sommelier jobb för att arbeta som säljare, eller till och med som vinstmakare på startnivå.Erfarenhet som sommelier kan visa sig vara användbar när man söker något jobb med att göra med vin och att bli sommelier är ett utmärkt sätt att bli involverad i den större vinvärlden.