Vad gör en hotellhanteringsledare?

En hotellhanteringsledare arbetar på de olika avdelningarna inom ett hotell och lär dig om den dagliga verksamheten inom hela hotellet.Praktikanten förvärvar erfarenhet av alla aspekter av att hantera en gästfrihetsverksamhet, inklusive kunskap om säsongstrafik, konkurrens, marknadsföring, försäljning och budgetering.Han får erfarenhet av företagets policyer, hur man skickar statusrapporter och lär sig att analysera kundåterkoppling och använda den till hotellfördelen och överlämnar ofta förslag till chefen som kommer att vidarebefordra idéerna till lämplig avdelning.Liksom alla hotellanställda måste en hotellhanteringsledare vara hjärtlig och ge utmärkt kundservice.

Kundtjänst är en hög prioritering av en hotellpersonal och övervakas noggrant av en hotellhantering.Under övervakningen av hotellchefen sätter han rumspriserna, övervakar reklamen och hanterar hotellet för att säkerställa att det går smidigt och ser en vinst.Han är ansvarig för att hjälpa chefen att planera budgetar för de olika avdelningarna i hela hotellet.Han är ansvarig för att hålla alla kunder nöjda och fält klagomål för att säkerställa att hotellkunderna är glada att marknadsföra upprepade gäster.

Hotellchefen har många jobbansvar som praktikanten behöver lära sig.Hotellhanteringsledaren ansvarar för hushållningsavdelningen och säkerställer att alla rum är rena och välfyllda.Dessutom övervakar han gästernas reservationer och detaljer om att checka in och ut i receptionen.Den kontinentala frukosten är vanligtvis hans ansvar, utöver concierge och betjänstjänsterna.Hotellchefen Trainee inspekterar offentliga områden och de yttre grunderna för att vara säkra på att dessa avdelningar håller området rent och presentabla.

Hotellchefens praktikbeskrivning innebär också att man övervakar matsalen och verksamheten i bankettrummen.Han kan gå över menyn med kocken och se till att operationerna går smidigt.Han informeras om partier i bankettrummen och är involverad i varje bankett för att vara säker på att händelsen är en framgång.Hotellhanteringsläran lär sig också att intervjua och anställa nya anställda utöver regelbundna utvärderingar enligt hotellets policy.När han blir chef måste han utbilda nya anställda, och denna arbetsplikt börjar vanligtvis när han är praktikanten.