Vad gör en fjäderfäbonde?

En fjäderfäbonde höjer kycklingar, ankor eller kalkoner och deras ägg till salu till grossist- och detaljhandelsköpare.Hon får bara sälja ägg eller bara fjäderfä för mat.En jordbrukare i denna professionella kan också bara föda upp och sälja fjäderfä som används strikt för äggproduktion.

Fjäderfäodlingar ägs och drivs ofta av individer eller familjer.Resten ägs och drivs ofta företag av professionella fjäderfäbönder.De senare har ofta utbildats och skolats i fjäderfäproduktionstekniker.

Kommersiellt ägda gårdar anställer ofta jordbrukschefer för att övervaka den dagliga verksamheten och övervaka arbetare i vården och utfodringen av fjäderfä.På familjefarm utförs alla dessa uppgifter normalt av familjemedlemmarna.Om en jordbruksfamilj har ett kontrakt med ett företag för fjäderfä eller ägg, kan de bara tillåtas använda kycklingarna och foder som tillhandahålls av det företaget.

Fjäderfäbönder under kontrakt med kommersiella producenter är också vanligtvis skyldiga att sälja sina ägg och kycklingar uteslutande till det företaget.Oberoende familjebönder säljer vanligtvis sina ägg och fjäderfä på den öppna marknaden till högstbjudande.De gör ofta affärer med återförsäljare som går med på att köpa både sina ägg och fjäderfä från dem och ingen annan.

Färskt äggbearbetning är i allmänhet en tidskrävande process som kräver utmärkt uppmärksamhet på detaljer.Nästan omedelbart efter att kycklingarna har lagt sina ägg, samlar fjäderfäbonden dem för tvätt.Hon placerar dem försiktigt på ett transportband och de körs genom en automatisk tvättprocess.

För att bestämma dess livskraft och stabilitet hos äggulan hålls varje ägg mot ett starkt ljus för att undersöka dess inre.Om det ser friskt ut, rullas ägget ner en ramp med dussintals andra för att automatiskt sorteras i storlekar och betyg.Vid denna tidpunkt är äggen lådda och kylda av fjäderfäbonden för att förbereda sin resa till marknaden.

En fjäderfäbonde kan välja att marknadsföra kycklingar istället för ägg eller fullvuxna fåglar.I detta fall kläcks äggen i allmänhet i brickor inuti inkubatorer.Inkubatorerna imiterar fukten och värmen hos höns undersidor och får äggen att kläckas.Denna process är i allmänhet effektivare än att vänta på att hönorna ska kläckas.

Det finns inga formella utbildningskrav för att bli fjäderfäbonde.Många som väljer detta yrke får kunskap och erfarenhet genom att arbeta på fjäderfäodlingar medan de fortfarande är på gymnasiet eller genom att arbeta på sina familjer.Många högskolor, tekniska institut och universitet erbjuder klasser om fjäderfä- och djurhållning eller jordbruksförvaltning.Denna utbildning anses i allmänhet vara till hjälp för att bidra till en fjäderfäbonde.