Vad gör en vinproducent?

En vinproducent övervakar och deltar i produktionen av vin.Han eller hon kan arbeta på olika produktionsnivåer: en hemmavinnare, till exempel, kan bara göra små partier vin och endast använda vinet för personligt bruk;Större vinproducenter kan producera större mängder vin och distribuera det vin till salu regionalt, nationellt eller till och med över hela världen.Processen att göra vin är komplex och tidskrävande, för att inte nämna exceptionellt dyra på större skalor, så vinproducenter måste vara välutbildade i processen och måste kunna felsöka, problem lösa och testa vinet under hela processen.

EttAv vinproducentens första ansvar är att arbeta med en vingård för att övervaka druvmognad.Vinproducenten måste då vara selektiv i druvskördar, arbeta med vingårdschefer för att säkerställa att växterna förblir friska före, under och efter skörden.När druvorna har skördats växer vinproducenternas ansvar bara: han eller hon måste övervaka transporten av druvorna när det är tillämpligt, krossning eller pressning av druvorna och jäsningsprocesserna.Han eller hon kommer också att ansvara för att blanda olika druvor för att uppnå önskad smak av den färdiga produkten.

Andra processer som vinproducenten sannolikt kommer att övervaka inkluderar lagringsprocessen, tappningsprocessen och till och med marknadsföringsprocessen.Vinproducenten kommer att behöva se till att vinets kvalitet bevaras under mognad, frakt och till och med dess försäljning på marknader.Han eller hon kommer också att behöva testa vinet regelbundet under mognadsprocessen och göra justeringar i enlighet därmed för att säkerställa den bästa smaken när vinet är redo för konsumtion.Varumärket och marknadsföringen av vinet kanske eller inte är ett av hans eller hennes ansvar, även om många mindre, oberoende operationer kräver inmatning och ansträngning för vinproducenten att bygga varumärket.

Vingårdar kommer ofta att anställa vinproducenter för att tendera till vinframställningsprocesserna, medan vinframställningsoperationen i andra fall kan vara liten och oberoende.Vinproducenter kan arbeta på egen hand för att producera vin, även om det troligtvis är vinet i sådana fall bara kommer att produceras i extremt små volymer.Vinframställning är en extremt dyr strävan som kräver en betydande mängd utrustning, lagringsutrymme och arbetare, så det är inte särskilt vanligt att oberoende vinproducenter producerar vin utan stöd av en större vingård eller vingård.Vissa vinproducenter kan köpa druvor från en vingård och göra vin i liten skala med mindre av en investering av pengar, även om detta inte är en vanlig väg.