Finns det något som en majsallergi?

Människor kan utveckla allergier till nästan vad som helst, och det inkluderar majs.Sanna majsallergier är relativt sällsynta, men de kan vara extremt försvagande och mycket problematiska, eftersom majs används i ett brett utbud av produkter.När någon har en majsallergi kan han eller hon utveckla symtom från att äta majs, beröra produkter som innehåller majs och andas in majspollen eller partiklar av majs som de som genereras under malning av majsmjöl.

Svårighetsgraden av en majsallergi kanvariera.Många människor upplever kontakt dermatit och de kan utveckla nässelfeber, utslag och eksem från att äta majs.Majsallergier kan också orsaka andningssymtom som en rinnande näsa, hosta, väsande andning och luftvägsobstruktion, tillsammans med gastrointestinal besvär.I vissa fall kan allergi orsaka anafylax, ett dödligt tillstånd som framträder hos vissa människor med allergier.

Testning för en majsallergi kan åstadkommas med ett hudtest för allergier eller en eliminationsdiet.Att inse att någon är allergisk mot majs kan kräva omfattande tester, eftersom majs är i så många livsmedel att allergin kan tillskrivas ägg, mjölk, soja, vete och andra vanliga allergener innan majs avslöjas som den skyldige.Någon med en majsallergi kan också uppleva falska positiva effekter på allergitester för andra korn som vete, vilket kan komplicera frågor ytterligare.

Det är också viktigt att skilja mellan en majsallergi och majsintolerans.Människor med en majsallergi upplever en immunreaktion på majs orsakad av kroppens utveckling av antikroppar mot proteinerna som finns i majs.Majsintolerans innebär en oförmåga att smälta majs, vilket orsakar gastrointestinal obehag.Under en längre tid kan en person med majsintolerans utveckla hälsoproblem som ett resultat av konstant irritation i mag -tarmkanalen.

Människor med majsallergier har en formidabel lista över livsmedel att undvika.Förutom uppenbara majsprodukter som majs tortillas, gryn, hominy och majsmuffins, måste de också se upp för majssirap, en gemensam livsmedelsadditiv, tillsammans med majsstärkelse, som ofta används som förtjockningsmedel.Ingredienser med "dex" i deras namn innehåller ofta majs också.Ibland är det nödvändigt att undvika alla bearbetade livsmedel för personer med svåra majsallergier, eftersom majs är en så allestädes närvarande ingrediens.

Kontakta allergier måste också övervägas.Plastomslag, många lim, babypulver och en rad andra produkter innehåller majs.När dessa produkter hanteras eller används kan proteinerna orsaka kontakt dermatit.Även hypoallergenprodukter kan ha majs, eftersom majsallergier är sällsynta, och noggrann läsning av ingredienslistor rekommenderas starkt.Läkemedel kan också innehålla majs, som används för att göra beläggningar, drivmedel för inhalerade mediciner och andra produkter som används vid tillverkning av läkemedel.

Flera webbplatser innehåller kompletta listor med produkter som är säkra för användning av människor med majsallergier och allergispecialister kange ytterligare information.