Vad är fytokemikalier?

Om du läser om matnäring kan du höra termen superfoods, som definierar livsmedel som har en hög närvaro av något som kallas fytokemikalier.Denna term låter mycket vetenskaplig och kanske inte betyder mycket för den genomsnittliga personen.Ändå en gång förklarat är fytokemikalier lätta att förstå.

Växter arbetar för att producera kemikalier som har naturliga skyddsegenskaper.De kan hjälpa växter att skydda mot utvecklingen av formar eller skydda till exempel tillväxt av bakterier.En del forskning tyder på att produktionen av dessa fytokemikalier inte bara gynnar växterna.Människor som konsumerar växter med en hög närvaro av dessa kemikalier kanske kan dra nytta av dessa skyddande kemikalier, även om de kan tjäna ett annat syfte för människor än de gör för växter.

Varje kemikalie märkte ett fytokemiskt verk på olika sätt;Inte alla är desamma för människor, och inte alla kommer från samma växter.Vissa har visat mer löfte än andra i att bekämpa sjukdomar och sjukdomar hos människor.Det finns några grundläggande typer av fytokemikalier som finns i olika frukter och grönsaker.Du kommer att höra termen antioxidant diskuteras ofta, och vissa antioxidanter, som kan förhindra för tidig celldöd, vissa former av cancer eller åldrande finns i saker som lök, mest frukt och te.

Vissa kvinnor har vänt sig till fytokemikalier som kallas isoflavoner eller växtöstrogen.Dessa östrogener, ofta närvarande i soja- och sojaprodukter, kan visa sig vara till hjälp under åren strax före och efter klimakteriet påbörjas.Andra typer av gynnsamma kemikalier som kallas indoler kan bidra till att minska nivåerna av östrogen i kroppen, vilket kan ha vissa egenskaper för bröstcancer, även om detta inte bevisas.Andra som utropas som bröstcancerförebyggande inkluderar terpener och proteashämmare.

En fytokemisk som finns i varma paprika är capsaicin, som har visat sig avsevärt minska prostatatumörer i storlek, åtminstone hos möss.Att ta capsaicin regelbundet genom att äta kryddig mat med varma paprika kan visa sig vara ett utmärkt förebyggande för prostatacancer och godartad tillväxt av prostata.Ett antal av dessa växtkemikalier reduceras till tilläggsformler och finns tillgängliga i hälsokost- och naturliga livsmedelsbutiker.från naturliga källor.De flesta näringsläkare rekommenderar att de flesta fytokemikalier direkt från livsmedel.Av denna anledning har kategorin superfoods införts, eftersom dessa frukter och grönsaker har höga nivåer av potentiellt gynnsamma, naturligt producerade kemikalier.Du kan hitta massor av listor över superfoods online.