Vilka är orsakerna till glutenintolerans hos barn?

Orsakerna till glutenintolerans hos barn är okända, även om tillståndet är genetiskt.Detta tillstånd inträffar när kroppen har ett olämpligt immunsvar mot gluten, ett protein som finns i vete, knappt och råg.Immunsystemet skadar villierna i tarmen;När villi skadas kan de inte ta upp näringsämnen lika effektivt.Att eliminera livsmedel som innehåller gluten, såsom vetebaserade pasta och bröd, är det bästa behandlingsalternativet för barn och vuxna för att förhindra en reaktion på gluten och minimera skadan det kan orsaka.

När en individ med celiaki, ett annat namn på glutenIntolerans, konsumerar en mat som innehåller gluten, hans eller hennes immunsystem attackerar villierna i tunntarmen och orsakar skador.Även om orsaken till glutenintolerans hos barn är okänd, är det känt att immunsystemet reagerar som om gluten är en utländsk inkräktare.Detta resulterar i smärta och obehag i magen, samt minskad absorption av dietfetter och proteiner.

En av de största problemen med glutenintolerans hos barn är att det kan orsaka problem med tillväxt och utveckling.Om kroppen inte kan ta upp näringsämnen på lämpligt sätt kan den inte växa normalt.Glutenintolerans hos barn kan leda till försenad pubertet, problem med att gå upp i vikt, långsam tillväxt eller reducerad höjd och till och med irriterande beteende.

Även om ingen exakt genetisk orsak till glutenintolerans hos barn har hittats, har det visat sig att celiaki körs ifamiljer.En mamma som har celiaki är mer benägna att få ett barn med glutenintolerans eller känslighet som resulterar i mindre symtom.Genetisk testning kan hjälpa till att avgöra vem som kan vara i riskzonen för detta tillstånd.

Utan att veta en exakt orsak kan det vara ganska svårt att behandla glutenintolerans hos barn.Det enda verkliga sättet att hantera sjukdomen är att inte äta något som innehåller gluten.Att undvika gluten i alla dess former är ett livslångt engagemang, men denna behandlingsplan kan bidra till att minska de smärtsamma effekterna av celiaki.

En glutenfri diet, även om den är utmanande, behöver inte vara begränsande.Många glutenfria bröd och pasta kan konsumeras av barn eller vuxna med en glutenintolerans och tillverkas vanligtvis med ris, bovete eller andra glutenfria korn och mjöl.Dessa korn kan konsumeras av individer på en glutenfri diet, även om det är viktigt för alla med detta tillstånd eller som förbereder mat för ett barn med en glutenintolerans för att kontrollera etiketterna noggrant för att se till att dessa korn är inte blandade med de som görinnehåller gluten.Vissa glutenfria bearbetade livsmedel har mycket kolhydrater och socker, vilket gör dem inte nödvändigtvis friskare alternativ, så att läsa etiketterna för varje mat kan vara till hjälp för att fatta klokare beslut.