Vilka är de olika matförgiftningsskyltarna?

Matförgiftning är en serie symtom som uppstår som ett resultat av att äta bakterier-förorenade mat.Det finns många typer av bakterier föroreningar som kan orsaka matförgiftning, inklusive e.Coli, Salmonella och Staphylococcus .Förgiftning uppstår ofta om maten hanteras felaktigt, underkokt eller utelämnas för länge;Så ett av de bästa sätten att undvika följande matförgiftningsskyltar är att se till att maten tillagas och hanteras ordentligt.

Inom flera timmar efter intag av förorenad mat kan matförgiftningsskyltar börja dyka upp.De vanligaste symtomen är magrelaterade, inklusive illamående, magsmärta, gas eller en allmän känsla av obehag i magen.Ofta förekommer kräkningar och diarré strax efter de första symtomen.Alla dessa symtom kan pågå i flera dagar och kommer vanligtvis att lösa på egen hand.Noggrann övervakning av matförgiftning rekommenderas ofta, eftersom vissa fall av matförgiftning kan inkludera ytterligare symtom och till och med kan resultera i allvarliga eller dödliga komplikationer.

Andra vanliga matförgiftningsskyltar inkluderar muskelvärk eller svaghet, domningar eller en stickande känsla i händer och fötter.I vissa fall kan en låg feber dyka upp, men varar vanligtvis högst 24 timmar.Vissa experter rekommenderar att du ringer till en läkare eller vårdgivare om kräkningar eller feber håller längre än en dag, eller andra symtom utvecklas.

Utseendet på vissa matförgiftningstecken kan ge ledtrådar till de specifika bakterierna som orsakar sjukdom.Botulism inkluderar vanligtvis synproblem, såsom suddighet och dubbelsyn.Stora mängder blod i avföring kan indikera Salmonella eller E. coli .Visionsproblem, förvirring, neurologiska symtom, förlamning eller betydande blod i avföring anses alla vara allvarliga symtom som kan motivera omedelbar läkarvård.

Om symtom för matförgiftning förekommer efter konsumtionen av fisk eller skaldjur, bör särskild försiktighet vidtas.Fisk och skaldjur kan innehålla toxiner som inte kan elimineras genom korrekt matlagning eller korrekt hantering.Om matförgiftningstecken mdash;särskilt neurologiska symtom, domningar eller förlamning mdash;Förekommer efter att ha konsumerat skaldjur föreslår vissa experter att kontakta en läkare.

Många fall av matförgiftning är milda och kan enkelt behandlas hemma.På grund av vätskeförlust på grund av kräkningar och diarré bör man se till att undvika uttorkning.Vissa rekommenderar att du bara dricker vatten, men andra föreslår sportdrycker med tillsatta elektrolyter för att ersätta spårmineraler i kroppen.För att minska illamående och magsymtom kan läkemedel utan disk i vissa fall vara till hjälp.Maten bör återinföras gradvis, börjar med enkel, enkel mat som sodakrickare eller rostat bröd.