Vilka är de vanligaste biverkningarna i råmjölken?

Colostrum är ett mjölkigt ämne som vanligtvis utsöndras från de mjölkproducerande körtlarna av kor och andra däggdjur i flera dagar efter att de har fött, och dess utsöndring stannar vanligtvis när bröstkörtlarna börjar producera sann mjölk.Kolostrummet från kor, eller bovint råmjölk, är en naturlig mat som vissa människor dricker för dess hälsofrämjande effekter, trots risken för biverkningar av råmjölk.Bovina biverkningar utvecklas inte hos alla användare, men de vanligaste biverkningarna i råmjölken inkluderar mild illamående och flatulens.Vissa smittämnen kan passeras från infekterade kor till bovina livsmedelsprodukter, och patogenen som orsakar bovin spongiform encefalit (BSE) eller Mad Cow-sjukdom, har också kopplats till Creutzfeldt-Jakob-sjukdomen (CJD) hos människor.Fall, barn och personer med svaga immunsystem tar bovint råmjölk för att behandla smittsam diarré.Idrottare har använt bovint råmjölk för att förbättra sin atletiska prestanda i vissa fall.Rektala laver tillverkade med bovint råmjölk kan vara fördelaktigt vid behandling av koloninflammationsstörningar såsom kolit.Bovint råmjölk har använts av vissa människor som vill förbättra mager muskelmassa, bromsa åldringsprocessen eller öka uthålligheten.Forskare har i allmänhet funnit otillräckliga vetenskapliga bevis för att stödja de flesta bovint råmjölksanvändningar, och de fortsätter att studera colostrumbiverkningar.

Vissa kor har utvecklat bovint spongiform encefalit från en patogen känd som en prion.Bovin spongiform encefalit orsakar vanligtvis skada på hjärnorna och centrala nervsystemen hos infekterade nötkreatur.Produkter från nötkreatur infekterade med BSE kan orsaka Creutzfeldt-Jakob-sjukdom hos människor, men en koppling mellan denna infektionssjukdom och biverkningar är inte klart i många fall.

Creutzfeldt-Jakob-sjukdom orsakar flera symtom som kan inkludera snabb utveckling av demens eller delirium, problem med samordning och muskelavskjutning.Hallucinationer, förvirring och förändringar i personlighet har rapporterats av vissa patienter med denna störning.Talnedsättning och sömnighet kan också uppstå med CJD.Den snabba utvecklingen av symtom gör det osannolikt att Creutzfeldt-Jakob-sjukdomen kan förväxlas med demensstörningar som Alzheimers sjukdom som tenderar att utvecklas mer gradvis.

Läkare använder ofta patientsymtom och en undersökning av mental funktion och motoriska färdigheter när de diagnostiserar Creutzfeldt-Jakob-sjukdomen.Magnetisk resonansavbildning (MRI) skanningar i hjärnan, ryggraden och blodprover kan användas för att bekräfta en diagnos av detta tillstånd.Denna sjukdom är vanligtvis inte härdbar, även om interleukinläkemedel kan bromsa utvecklingen av störningen.I vissa fall kan vårdnadsvård vara till hjälp för patienter med minskande mental funktion från Creutzfeldt-Jakob-sjukdomen.

Många personer med Creutzfeldt-Jakob-sjukdomen blir oförmögna att ta hand om sig själva inom sex månader efter början av symtomen.Döden inträffar vanligtvis inom åtta månader efter det att symtom utse, även om ett fåtal människor har levt i ett till två år med hans tillstånd.Hjärtsvikt, andningsfel och infektion är möjliga komplikationer av Creutzfeldt-Jakob-sjukdom som kan bidra till patientens sjunkande hälsa.