Vilka är tecken på en allergisk reaktion på jordgubbar?

En allergisk reaktion på jordgubbar kan leda till olika symtom, beroende på en individuell reaktion såväl som allergiets svårighetsgrad.Det vanligaste symptomet på denna typ av allergi är ett tillstånd som kallas oralt allergisyndrom, som är begränsat till munnen och halsen.Ytterligare symtom kan inkludera nysningar, vattniga ögon eller rinnande näsa.Hudreaktioner och gastrointestinala störningar är också möjliga tecken på en allergisk reaktion.En allvarlig reaktion känd som anafylax kan ibland uppstå, och den kan vara dödlig om den inte behandlas omedelbart.

I de flesta fall kommer en person som är allergisk mot jordgubbar att utveckla oralt allergisyndrom, vilket vanligtvis orsakar klåda, svullnad och stickande av tinglingen av tingmun och hals.Läpparna, tungan och gommen kan också påverkas.Det kan finnas en röd ring som omger läpparna nästan omedelbart efter att ha konsumerat en produkt som innehåller jordgubbar.Om dessa symtom utvecklas, bör personen kontakta en läkare för att se till att mer allvarliga symtom inte inträffar.

En mild allergisk reaktion på jordgubbar kan ibland förväxlas med andra allergier, till exempel höfeber.Dessa symtom inkluderar ofta kliande, vattniga ögon, nysningar och en rinnande näsa.Det kan bli svårt att andas genom näsan, och de med andningssjukdomar som astma kan märka att de blir värre.Detta innebär normalt rodnad och svullnad runt munnen, även om ett utslag kan utvecklas över hela kroppen, särskilt i de allvarligare fallen.Gastrointestinala symtom, såsom diarré eller bukkramp, bör rapporteras till en läkare för att se till att allvarliga komplikationer inte är närvarande.

Den allvarligaste typen av allergisk reaktion på jordgubbar är ett potentiellt livshotande tillstånd som kallas anafylax.Detta får ofta ansiktet, läpparna och tungan att svälla, och ett utslag eller bikupor kan utvecklas var som helst på kroppen.Halsen kan svälla till den punkt där det blir svårt eller till och med omöjligt att andas.Dessa symtom bör behandlas som en medicinsk nödsituation, eftersom bristen på syre kan orsaka permanent hjärnskada eller till och med död inom några minuter om de inte behandlas omedelbart.Sjukhusinläggning kan vara nödvändig och stödjande vård kan behövas för att hjälpa patienten att andas eller för att hjälpa till att reglera hjärtslaget.