Vilka är tecknen på E. coli matförgiftning?

E.Coli Matförgiftning är ett tillstånd som uppstår när en person konsumerar mat eller vatten som är förorenad med infektion som orsakar stammar av e.coli bakterier.Vissa former av E. coli -bakterier i tarmen är normala och friska, medan vissa sorter kan orsaka infektion.Infektiösa stammar finns ofta hos kor och kan överföras till människor genom kontakt med infekterat nötkött, mejeri eller andra livsmedel som kan komma i kontakt med bakterierna.Vissa människor kanske inte märker några symtom när de äter eller dricker förorenade föremål, medan andra kan uppleva symtom när som helst från en till sju dagar efter exponering.

Efter att ha kommit i kontakt med en smittsam stam av e.Coli Bakterier, ett av de vanligaste symtomen som vanligtvis inträffar är diarré.När bakterierna kommer i kontakt med tarmen frigör det toxiner som irriterar fodret i tunntarmen, vilket resulterar i lös eller vattnig avföring.Svårighetsgraden och varaktigheten för diarréen varierar i allmänhet beroende på allvarligheten hos e.Coli Matförgiftning.Barn, äldre och de med försvagade immunsystem tenderar att vara de mest troliga att ha allvarlig diarré som kan bli blodig.Anti-Diarrhea-mediciner rekommenderas vanligtvis inte om e.Coli misstänks eftersom medicinerna kan påverka matsmältningssystemet och låta kroppen absorbera ännu mer av gifterna från bakterierna.

Ett annat tecken på E.Coli Matförgiftning är buksmärta.Eftersom stammen av e.Coli Bakterier som orsakar en infektion kommer i allmänhet att irritera matsmältningssystemet, en person kan känna smärta i bukregionen nära där deras tarmar är belägna.Smärtan kan sträcka sig från lätt ömhet till svår kramp och kan också åtföljas av illamående och kräkningar.

Hos vissa individer, E.Coli Matförgiftning kan orsaka komplikationer med njurfunktion.Barn och äldre som är smittade med bakterierna kan utveckla hemolytiskt uremiskt syndrom (HUS), ett tillstånd där röda blodkroppar förstörs.Njurarnas funktion är att filtrera bort avfall, såsom gamla celler, men när en onormalt hög mängd röda blodkroppar förstörs kan det få njurarna att säkerhetskopieras och inte kunna fungera korrekt.Om det lämnas obehandlat kan HUS resultera i njursvikt och kan potentiellt vara dödligt.

För majoriteten av friska människor som kontrakterar e.Coli Matförgiftning, behandling krävs inte.En läkare rekommenderar i allmänhet att dricka vätskor för att förhindra uttorkning från diarré eller kräkningar, samt att vila tills bakterierna har tagits bort från kroppen.Om komplikationer som njurfel inträffar, kan en behandling där en maskin mekaniskt verkar som njurarna och filtrerar blodet, eller en blodtransfusion kan krävas för att förhindra njursvikt eller död.